新手入門必備甜點!香蕉杯子蛋糕

圖、文/iCook 愛料理


▲香蕉蛋糕(圖/iCook愛料理提供)

過熟的的香蕉拿來做蛋糕最合適,做法簡單,是新手剛入門的必備糕點唷!

食材 (8 人份)
香蕉          2大根
糖      120g
雞蛋     1顆
油      50g
牛奶     100cc
中筋麵粉   150g
蘇打粉      1小匙
碎核桃      適量
檸檬汁      1茶匙(可以不要)

步驟:

1香蕉加糖打成蓬鬆泥狀



2加入油、雞蛋、牛奶、檸檬汁,攪拌均勻

3最後再加入麵粉、蘇打粉拌勻倒入容器中,灑上核桃

4烤箱180度預熱15分鐘,再放進去烤15分鐘,香噴噴的香蕉麵包就完成囉!



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●原文取自:食譜社群平台-愛料理【香蕉杯子蛋糕】

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