專訪／希臘小提琴家愛台灣味 離開前指定吃金峰豬腦湯

▲這碗金峰豬腦湯讓卡拉康塔斯念念不忘。（圖／Dimitris Karakantas提供）

記者顏賽芬／採訪報導

國際知名的小提琴家狄米奇．卡拉康塔斯（Dimitris Karakantas）愛啖美食，百無禁忌，很多連台灣人都不敢恭維的小吃，都吃得津津有味。聊到食物，眼前這位大師眼神馬上變得像調皮的孩子，一再囑咐經紀人，離開台灣前，還得再去一趟「金峰魯肉飯」喝豬腦湯。

當卡拉康塔斯在臉書上PO出「頭髓湯」（豬腦湯）的照片，把世界各地的朋友都嚇瘋了。他說，「他們問我朋友為什麼要帶我來吃這個，事實上是我說要吃的。這個湯好喝、對身體很健康，豬腦好，中藥也好。」更方便的是，「這碗湯很好點。」不會說中文的他，只要對老闆娘手指著頭頂，作勢把頭殼打開，就能順利點到菜！

為了消化對食物的熱愛，卡拉康塔斯的行李箱裡一定會塞雙跑鞋，「跑步是最方便的運動。」不管旅行到哪裡，他都能盡情享受，不怕負擔。

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