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香菇雞湯

天涼了!經典香菇雞湯自己來 「不加鹽更鮮甜」有訣竅

受東北季風影響,這幾日不僅桃園以北迎風面有雨,氣溫也涼了不少。《168懶人料理》示範3步驟完成經典的暖胃湯品香菇雞湯,食材中特別加入「菜脯」,就算不加鹽依然有味,讓雞湯顯得更濃郁、更鮮甜了,口感讓人驚艷。

影/香菇造型流沙包!她寄回娘家...天兵媽丟下水煮雞湯 「4坨麵疙瘩」逗樂網

現在許多達人推出的造型食物都十分逼真,初次看到的人可能一不小心就以為是心裡既定的那種食物,用熟悉的方式烹煮鬧出笑話。一位網友日前寄了「香菇造型流沙包」給娘家爸媽品嘗,但整個外形和花紋都太像真的香菇了,讓媽媽欣喜地直接丟下水煮成鹹湯,萎縮的模樣把網友都逗樂了。

滿分人妻/意外造就無敵好喝的香菇雞湯!米酒換紹興酒不枉此生

這鍋好喝到嚇死人的香菇雞湯要從兩年多前的醉蝦開始說起 某天心血來潮買了罐紹興酒做醉蝦,蝦是都嗑光了,但瓶裡的酒沒用完,結果這一放就是兩年

ET廚房/看起來簡單但做起來不簡單的菜脯蛋

材 料:蔥1根、雞蛋3顆、蘿蔔乾2兩 調味料:鹽1/4小匙

ET廚房/簡單4步就能做出的美味香菇雞湯

鍋具:超耐熱三用鍋、五層複合金炒鍋 材 料:肉雞半隻、香菇12朵 調味料:水2500c.c.、鹽1小匙、雞粉1大匙

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