食安中心
兼顧「成本效益」不禁生豬入境 港食安中心：只銷毀病豬其他照賣
大陸當局大規模撲殺感染非洲豬瘟的養豬場，不過香港做法不同，食安中心指出，若屠宰場有生豬驗出染病，只需要銷毀病豬，其他「照賣」。有關台灣「禁豬」作法，食安中心認為，「要符合成本效益，不應全面禁止，不會禁止豬肉製品入境」。
2018-12-21 18:03
防工業原料流入食品加工鏈 學者：中游化工行應納入管理
近年食安問題頻傳，讓許多外食族心慌慌。台灣大學協助政府部門提升食品安全，於2015年1月成立「食品安全中心」，分析去年國內發生的食安問題，今（18）日更召開記者會，歸納出5個重大議題，除了輸入原料農藥殘留管理與校園團膳管理外，更提出食品鏈的重大漏洞。
2016-02-18 15:55
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