頂鮮
吃氣派的「擔仔麵」不同命 1500坪會館養蚊3年找嘸下家
創立於1993年的「台中大墩路台南擔仔麵」，迎來創業屆滿30週年，長達3年的疫情，幾乎讓大部分的老餐廳黯然下台，該店仍屹立不搖，整體業績回溫7成，不過另一間過去為「台中擔仔麵」的1500坪會館開130萬元月租金卻養蚊3年，同為「擔仔麵」命運大不同。
2023-11-14 16:08
顧及百位員工生計！頂鮮董座呼籲政府介入：延長101店承租期
日前台北101對外公告位於其86樓的「頂鮮101」景觀餐廳將營業至12／31止，但頂鮮101所屬的御頂集團卻急發聲明表示還在協商階段，雙方因續約問題隔空交戰，而御頂董座李日東也在20日出面召開記者，控訴台北101不念11年合作情誼，讓上百位員工失去生計，希望政府能介入協調，讓頂鮮101能續約經營。
2021-12-20 15:36
晶宴新竹九月開新館搶攻婚宴商機 助攻集團下半年營運逐月回升
御頂國際旗下鎖定婚宴客層的晶宴會館，今年九月將在新竹地區再開設新會館，以因應當地逐步成長的市場需求；另外，集團另一事業體「頂鮮」擔仔麵餐廳上月改裝後重新營業，在二大獲利引擎挹注下，法人預期下半年營運可望逐月回升。
2019-08-11 23:34
北漂洗碗工娶富家女變大亨 負債跑路5億豪宅遭法拍
周文保曾是洗碗工，成為台南擔仔麵創辦人許穆生的女婿後，創立了頂鮮101打造餐飲王國，入住台中七期豪宅「由鉅三希」；但去年卻驚爆財務危機，爆出欠債10元跑路，原居住豪宅也淪為法拍屋。根據司法院公告，該戶自去年11月到本月21日已進入第4拍，開價已剩5,120萬元。寬頻房訊發言人徐華辰推估，該大樓車位單價每坪僅剩28萬元、已低於行情，此次拍賣應會脫標。
2019-02-18 10:03
順德台商投資企業協會前進頂鮮高雄店 兩岸廚師切磋交流
順德台商投資企業協會24日在頂鮮海鮮餐廳高雄店，辦理《美食文化節》交流晚宴，邀請中國廣東市順德區知名美食家，與頂鮮主廚林炳章、林清德、張憲璋、蔡宗霖、副主廚王慶安，共同切磋技藝。
2018-07-24 23:09
第七屆海峽兩岸美食文化交流論壇25日登場 頂鮮獲3獎
由中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會主辦之《兩岸美食文化交流論壇》邁入第七屆，透過此論壇建構兩岸餐飲行業溝通平台，讓雙方傳承美食經驗與創新交流，尋求品牌合作，藉以活絡兩岸餐飲觀光產業，今年再度於頂鮮101美食美景餐廳舉辦歡迎晚宴，眾多重量級貴賓將親蒞現場，如頂鮮101餐廳董事長周文保、台灣連鎖加盟促進協會理事長李日東、中國飯店協會會長韓明、觀光局局長周永暉等
2017-04-21 17:08
滅頂行動躺著也中槍 101頂鮮餐廳詢問電話接到手軟
「滅頂」行動持續進行，結果造成一些無辜商家「中槍」。板橋有間「頂新涮涮鍋」，和頂新集團一點關係都沒有，但因為叫頂新，業績就掉了2、3成。此外，在101大樓有間高級海鮮餐廳叫「頂鮮」，最近客人訂桌都會詢問是否和頂新有股東關係，老闆發覺事態嚴重，砸大錢在報紙頭版刊登廣告自清。
2014-11-01 00:13
