詹女士今年60歲,年輕時從事服務業及經營咖啡廳,56歲退休後生活沒有重心,經參加中正大學有機農作課程,由嘉義縣政府及中正大學高跨中心媒合就業,從事蔬菜育苗,工作期間積極指導工讀生蔬菜育苗方法及菜苗澆水技術(水溫、方向、均勻度、時間)等,詹女士覺得能將技術教導青年學習者,很有意義,樂此不疲。
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