花旗參又稱為西洋參,在中草藥保健品中一直具有不可取代的地位,不論是平時浸泡為參茶飲品,亦或是作為進補的食材,花旗參都常見於各類養生煲湯料理中。在目前的科學研究中,花旗參含有的人參皂苷,有許多保健效果。
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