長庚毒物實驗室
毒蛋連環爆...還能吃？ 專家提「10點」教你安全吃蛋
今年4月底台灣才爆出雞蛋殘留世紀之毒戴奧辛，上個月又爆出「芬普尼毒蛋」事件，全台銷毀數十萬顆雞蛋，讓人聞「蛋」色變；即便如此，仍無法否認蛋是良好蛋白質的來源。專家們仍建議大家適量攝取，有方法能讓你吃得安心。
2017-09-02 17:01
為何「湯」與湯圓要分開煮？ 醫說關鍵在「防腐劑」
今（21）日是冬至，長庚醫院毒物實驗室在已故俠醫林杰樑的臉書上發文，教導民眾湯圓的正確煮法，其中一項寫道，湯圓與湯不能混在一起煮，應先用一大鍋水把湯圓煮熟撈起來將水倒掉，再煮另一鍋湯加湯圓。長庚醫院腎臟毒物科主任顏宗海表示，這是讓人體不要吃到過多防腐劑的最好方法。
2016-12-21 18:01
毒物專家PO冬至吃湯圓9撇步 「這些人」不能吃超過2顆
今天就是冬至了，許多人都會吃湯圓讓新的一年圓滿。不過，湯圓是由糯米製成，吃多容易消化不良，長庚醫院毒物實驗室在已故俠醫林杰樑的粉絲專頁發表文章，提醒民眾健康吃湯圓的「9撇步」，更貼出了「林氏湯圓湯」、「水果湯圓湯」食譜，讓大家都能吃得安心又健康。
2016-12-21 12:20
颱風後清潔居家環境 「俠醫」林杰樑臉書提醒12件事
颱風帶來強風豪雨，長庚毒物實驗室團隊在林杰樑醫師的臉書粉絲團發文，提醒大家在積水過後務必儘速清潔居家環境，減少傳染病和登革熱傳播。專家也列出12個應該注意的事項。
2016-07-09 10:38
買到搶收蔬菜恐有農藥殘留 颱風天存糧專家這8點提醒
尼伯特颱風來勢洶洶，不少民眾都前往大賣場搶購蔬菜、泡麵及飲用水等民生必需品。長庚毒物實驗室團隊在已故毒物科醫師林杰樑臉書貼文，提醒大家颱風天存糧有8點要注意。
2016-07-07 14:03
天熱躲樹下乘涼？ 芬多精與廢氣結合成「臭氧」恐傷肺
夏日炎熱，很多人喜歡在樹下乘涼，但毒物專家不建議都市的民眾這麼做，因為如果附近空氣污染嚴重，芬多精會和汽機車、工廠廢氣結合成臭氧，民眾暴露在高濃度臭氧環境下，呼吸道系統和肺部可能受到影響。如何避免高溫下吸入有害空氣，團隊也列出了5點提醒。
2016-06-28 15:32
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