熱炒或川燙地瓜葉,是廣受歡迎的好吃料理,但現又有新選擇,地瓜葉飲品。 位於桃園楊梅區的茶改場,歷經2年的改良研發,甫開發出即飲式地瓜葉粉, 透過該場研發技術,除降低蔬菜的青草味,並保留高量的抗氧化物質,加水沖泡即可直接飲用,茶改場歡迎技轉新技術。
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