每年4月至6月正值黑鮪魚產季,魚肉帶點香醇油脂,入口即化的美妙滋味讓饕客們食指大動。微風廣場於5月12日舉辦今年的首場的「現流秀」,從日本空運來台的新鮮鮪魚,在師傅的精湛的刀法下,化身為色澤鮮豔的鮮魚片,短短時間內,生魚片馬上被搶購一空。
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