UKAI 高雄的這一餐,我期待許久!UKAI,在日本是個很富盛名、提供各種料理的高質感餐飲品牌,2017 年由御盟集團引進台灣,讓 UKAI 在海外第一個插旗城市就選在高雄,接著才是台北。座落晶英國際行館,共有 3 間餐廳可供選擇,包括鐵板燒、牛排館及這回我品嚐的日本料理
2022-06-15 10:14小小的私心可能會有無窮後患!水獺一向有著可愛的形象,很能治癒心靈,不過若是私自豢養,後果影響可是很深遠的。日本東京池袋的「陽光水族館(サンシャイン水族館)」日前上傳了水獺不停旋轉的影片,並接受日媒採訪表示「『可愛』這樣的詞語一概不用(來形容水獺)」,藉機宣導希望水獺不要被民眾當成寵物飼養。
2022-05-25 08:02喝過「獺祭」,有吃過「獺祭米飯」嗎?知名日本清酒「獺祭」於日前正式將釀製清酒的酒米作為包裝米販售,而台北清酒吧「心白 Shinpaku bistro & bar」推出獺祭蔬食番茄燉飯、獺祭紅酒燉牛肉、獺祭酥炸飯球佐波隆那肉醬共3套使用獺祭酒米烹調的料理定食。
2020-12-12 16:00日本常常會推出很多限定系列,有時候是季節才有的限定口味,有時候則是跨界合作的單品,日本摩斯最近就和很有名的獺祭清酒合作,推出零酒精的「獺祭奶昔」,喝起來據說擁有清酒的清甜香氣,搭配上濃郁的奶香,讓人喝過還想再來一杯。
2020-12-11 22:04在台灣享有知名度的日本清酒「獺祭」,日前推出的「超越極致」限量清酒,10日在香港拍出,最高價以6萬2500元港幣(折合台幣約23萬元)成交。
2020-11-11 06:46日本酒「獺祭」由山口縣知名酒廠「旭酒造」所生產,向來是觀光客最愛伴手禮之一。不過現在傳出因員工疏失,有4種「獺祭」酒精濃度標示錯誤,「旭酒造」酒廠9日宣布將回收將近26萬瓶「獺祭」。
2019-09-10 11:04近來鮮少公開露面的統一集團前總裁林蒼生,五月底一個晚上,意外出現在晶華酒店一樓的宴會廳,同時,這裡聚集近兩百位台灣人。大家的共同目標,就是參加日本清酒「獺祭」品酒會。
2018-06-22 10:50臺灣赴日人數從2017年開始已經突破600萬人,等同每4個臺灣人就有1人造訪日本。國人的日本之旅從東京、京都、北海道外,已經擴延至日本更多城市,而「山口」就是最近旅者最新發掘的特色城鎮。山口是日本總理安倍晉三的故鄉,更是知名清酒「獺祭」的生產地。
2018-02-18 12:00