江浙菜
亞太10大名廚范添美坐鎮！道地江浙料理在公館 東坡肉回訪率超高
公館美食餐廳推薦這家腹響圓上海食府，位於新生南路上海菜餐廳，由亞太10大名廚范添美主廚坐鎮，主打最道地的江浙料理，來到腹響圓上海食府必點銷魂東坡肉、酒釀玫瑰湯圓等等，這次託好友虎哥的福，讓樹小編再次吃到范師傅的料理，吃完只有一個念頭，就是什麼時候要再訪。
2023-01-19 10:00
1斤螺螄得洗至少5次才乾淨！ 口味多樣是台菜奧秘之處
最近政府開始嚴查螺螄粉、麻辣花生、魔芋爽等中國食品的進口狀況，總有一群人聽到中國的東西被檢驗就開始跳腳，彷彿中國食品禁不起檢驗。中國食品的製造環境本來就比台灣糟糕，這是不爭的事實，就算王嘉爾說得再好聽，要大家去中國現場看看，別的不說，那就是一個噁心。
2023-01-18 12:26
台中美食巫山烤魚現點現撈麻辣帶勁 江浙菜名廚陸家嘴狂吸饕客
夏天吃辣開胃又防暑！台中知名麻辣烤魚店主打辣油由42種中草藥熬煮6小時，活魚料理現點現烤，近來更一舉進駐公益路商圈開設二店；另外台中捷運正式恢復營運，沿線美食也讓人期待，一家位在文心中清站附近的江浙名菜館則有老師傅重出江湖，端出一道道失傳功夫菜，征服老饕味蕾。
2021-05-08 18:30
台中陸園創辦人陸星璋重返江湖 上海陸家嘴再現江浙功夫菜
現年66歲、台中老字號江浙餐廳「陸園」創辦人陸星璋，原本去年退休，還將「陸園」頂讓他人經營，但近期重出江湖開設餐廳「上海陸家嘴」，重現經典江浙菜色，吸引老顧客回流品嚐。陸星璋端出一道道功夫菜表示，江浙菜講求慢工出細活，重視做工和味道，每道菜都必須花時間製作。
2020-10-22 22:16
50年江浙菜老店敘香園重新開幕 湯蘭花、周丹薇站台
有近50年歷史、名流政要與大明星最愛的江浙菜老餐廳敘香園，5年前因為租金高漲吹了熄燈號，不過老闆夏照林為了服務老顧客，也讓好友能有個聚會場所，因此把敘香園移到第一大飯店的3樓於今(21)日重新開張。
2018-07-21 19:00
隱身民生社區的「上海私房菜」 蝦仁湯包爆鮮甜湯汁！
絲瓜蝦仁湯包才一個就讓我傻嘴...這鮮而不油膩的湯汁爆得滿口不說，不管是小籠包的皮或是肉餡的味道，都遠遠超過不少湯包專門店。並且湯包的賣相也是乾乾淨淨、白白胖胖，興許是這一兩年我吃過的小籠湯包中數一數二美味的。
2018-06-09 17:00
豬絞肉鑲入辣椒中 紅粟餐廳上海料理展「功夫菜之最」
細緻刀法、慢火溫燉，中式料理需要功夫，那上海菜可謂功夫菜之最。總主廚李慶興將45年的江浙料理經驗，帶到新店河岸邊的紅粟餐廳，店頭雖然不大，但傳統道地的上海味，總讓饕客願意遠道而來。
2013-12-16 10:00
