椰果
手搖飲最瘦配料Top4！「台灣特有種」只有2大卡 90%都水…專家推爆
正在減肥的你，每次遇到好友同事訂手搖飲，只能在一旁乾瞪眼？別怕！營養師李婉萍分享一張手搖飲配料熱量表，即使全部都有蜜糖，但仍有4品項為相對纖維含量高、熱量低，分別是椰果、愛玉、寒天及蘆薈，其中「台灣特有種－愛玉」熱量極低又有飽足感，未經過蜜糖每100公克只有2大卡，一直都在醫師、營養師推薦名單中。
2022-07-05 19:18
手搖飲喝無糖還是胖？掉入「3大陷阱」GG 營養師：別在晚上喝
正在減肥的你已經忍痛少吃澱粉、飲料只喝無糖，就自認不會變胖了嗎？錯！營養師李婉萍指出，即使選擇無糖茶飲，若添加屬於澱粉類或沾滿糖漿的配料，這些堪稱減重飲料中的「隱形地雷」，讓你在不知不覺中攝取更多熱量。想瘦都難。
2021-10-30 20:32
每天喝月胖3公斤！美女醫曝「5款人氣奶茶」熱量：小確幸成大不幸
炎炎夏日，下午茶來一杯冰冰涼涼的奶茶真是無比享受，再加上珍珠、椰果精神都回來了！不過醫師提醒，奶茶控的每天小確幸，累積起來會變成「身體的大不幸」，每天一杯奶茶，一個月就會胖3公斤，她也提供5招戒斷飲料成癮的方法，堅持做還會發現有3個優點。
2021-08-31 15:14
影／才不是椰肉！專家揭「細菌→椰果」神秘過程 網驚呆：吃N年沒懷疑過
上班到下午想喝下午茶，或是吃完晚餐後想來杯手搖飲解解饞，除了加珍珠以外，口味多樣的椰果也深受網友喜愛，多汁又Q彈的椰果加入茶飲中，讓口感更豐富。但你知道讓大人小孩都著迷的椰果是怎麼做出來的嗎？甚至直覺就是「椰肉切丁」的產物？在食品業打滾超過20年的專家告訴你答案。
2019-12-26 20:24
Q彈超有口感！專家揭「椰果」製作過程：這些國家最多
Q彈十足富含口感的椰果，常出現在各式果凍中，吃果凍的同時還能吃到多汁又微脆的口感，在休閒食品中受到大小朋友喜愛，而手搖茶飲加入椰果料，更是一大群愛飲人士必點的搭配組合，邊喝邊咀嚼完全是口感享受。這麼討喜的椰果，你可曾想過是如何製作出來的呢？
2019-08-30 07:35
飲品加料必備！ Ｑ彈有勁「椰果」原來是這樣做的
Q彈十足富含口感的椰果，常出現在各式果凍中，吃果凍的同時還能吃到多汁又微脆的口感，在休閒食品中受到大小朋友喜愛，而手搖茶飲加入椰果料，更是一大群愛飲人士必點的搭配組合，邊喝邊咀嚼完全是口感享受。這麼討喜的椰果，你可曾想過是如何製作出來的呢？
2016-12-04 21:19
鳳梨炒飯打開全變「椰果」 網友崩潰：乾脆加珍珠啊！
網友leosun1004日前在PTT上發文，提到「這是發生在我們學校的事情，我們午餐都是在學校的熱食館買，今天決定要買鳳梨炒飯，想說店家怎麼那麼貼心，把鳳梨切成條狀的」，結果吃了一口發現炒飯布滿的是椰果！不是鳳梨！網友看到笑翻，「請問甜度冰量需要為您調整嗎？」
2015-05-26 21:30
多多綠不能加椰果？ 飲料店憂「有害物質」會拉肚子
綠茶多多是手搖飲料中的人氣飲品，不過最近有網友熱烈討論，某家連鎖飲料店不願意加椰果，原因是椰果和乳酸飲料加在一起，可能產生不良物質。但長庚毒物科醫師顏宗海指出，「不會有害啦」，只是會產生沉澱現象，飲料的賣相也變得不好。
2013-12-23 00:04
