69歲法國名廚韋拉特(Marc Veyrat)24日表示,他已提告知名米其林餐廳指南,因為他的餐廳原本有著讓業界稱羨的3星評價,卻被米其林摘掉1星變2星。據了解,關鍵原因是一道起司舒芙蕾,韋拉特還因此罹患了憂鬱症。米其林指南官方則發聲明回應,「我們了解韋拉特先生的失望,很遺憾韋拉特堅持對我們提告。」
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