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李季樺

潤餅健康吃 內餡少用油

清明節即將來臨,按照傳統習俗,「潤餅」是掃墓祭祖時的必備食品,也變成清明節必定要吃的節慶飲食;營養師提醒,二張潤餅皮就相當於1/4碗飯所含的醣類,至於內餡部份,就儘量不要過油,以免吃進過多熱量。

炸雞腿便當 吃一年胖33公斤

市售傳統餐盒熱量普遍偏高,國人常愛吃的炸雞腿便當更高達1300大卡,相當於吃下兩餐的熱量,如果每天吃一個炸雞腿便當,即便其他兩餐符合建議量,每月也將增加2.7公斤,一年累積增重33.2公斤!焢肉便當與炸豬排便當也不遑多讓,分別為900大卡及1000大卡。

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