日本官方規定自去年6月起,非HACCP(屠宰場危害分析重要管制點)屠宰場提供的畜禽肉品均不得進入日本。雲林縣和榮意食品有限公司今年1月成為中部第一家取得HACCP認證之屠宰場,其為結合屠宰、分切等一貫化生產作業均符合HACCP規範,雲林縣長張麗善、農業處長吳芳銘今(28)前日往貼紅榜道喜。
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