吉古拉
「基隆人什麼絕對不吃」廟口小吃中鏢！外縣市見1物：會怒吼
台灣各縣市都有獨特美食，講到基隆，不少人腦中會浮出鼎邊銼、吉古拉等關鍵字。不過，粉專「基隆海嗨 Keelung HiHi」就貼出一張文字圖，「基隆人什麼絕對不吃？」圖中就有「鼎邊銼」、「紅燒鰻魚羹」、「奶油螃蟹」等知名美食。話題釣出在地人曝光口袋名單，引發熱論。
2023-08-13 17:45
黑輪PK！北煮湯、烘烤口感清爽 南包蛋、蔬菜偏重口味
黑輪這個料理對許多人而言一定不陌生！但南北做法卻大不同，北部大多都是喜歡用湯燉煮，南部則是喜歡油炸，還會包蛋、洋蔥豆薯當作餡料，比較重口味，甚至還有鱈魚起司等不同的內餡。
2016-05-18 12:45
基隆人才知道的傳統美食 這一根「吉古拉」碳烤最好！
你知道「吉古拉」是什麼嗎？一個詞辨別你是不是基隆人！「吉古拉」是基隆在地傳統的特色美食，用鯊魚肉與其他調味品純手工製作，再抹在不銹鋼管上，以木碳燒烤而成。
2016-05-18 12:24
手工現做碳烤「吉古拉」！基隆才吃得到的傳統美食
很多人喜歡吃關東煮，特別是對「竹輪」，不過說到「吉古拉」，可能就只有基隆在地人才知道，也就是日文「竹輪」的意思。在基隆正濱漁港懷舊碼頭，有一家純手工的「吉古拉」，用鯊魚漿，裹在鐵棍上，用碳火慢烤，冷、熱口感吃起來都別有風味，很多顧客慕名而來，不起眼的小店
2015-12-09 14:01
不只高捷有超萌代言人 基隆力推「吉古拉」少女立牌
不讓高雄捷運少女們專美於前，現在基隆也推出了港灣城姬！不過有別於高雄是由官方推行，這基隆少女是由動畫愛好者自行創作，以基隆特有小吃「吉古拉」和市鳥黑鳶（老鷹）為題材，希望可以成為新一代的基隆代言人，他們已經有了專屬的臉書粉絲專頁，今年（2015年）8月起人行立牌也已放置旅遊服務中心。
2015-08-16 11:55
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