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亞洲50最佳餐廳

亞洲50最佳餐廳台灣3家進榜 MUME慶祝8度奪獎「吃2千送6千」

2024「亞洲50最佳餐廳(Asia's 50 Best Restaurants)」昨晚舉行頒獎典禮,今年台灣共有3家餐廳進入前50名,分別是logy、JL Studio與MUME。慶祝第8度進榜,MUME與同集團5家餐廳一同推出優惠活動,單筆消費滿2014元,即可獲得價值6000元的餐廳消費優惠券一本。

台灣唯一入榜!MUME再度擠進「亞洲50最佳餐廳」 排名第45名

有美食界奧斯卡之稱的2023「亞洲50最佳餐廳」(Asia's 50 Best Restaurants) 今(28)日晚間在新加坡頒獎,去年掉出榜外的MUME再度擠進拿到第45名,而去年第38名的logy掉到第57名,去年第45名JL Studio則是連100名也沒進入,MUME成為唯一一家名列「亞洲50最佳餐廳」的餐廳。

台灣2餐廳入選亞洲50最佳餐廳 MUME獲得永續餐廳獎

有美食界奧斯卡之稱的「亞洲50最佳餐廳」昨(29)日公布2022年度最新名單,台灣入榜餐廳由4家減少為2家,logy拿到第38名,JL Studio拿到第45名,去年有入榜的MUME、RAW與祥雲龍吟都沒拿到名次,不過MUME獲得永續餐廳獎,表揚創辦人兼主廚林泉對於永續跟環保的實踐。

台灣5餐廳入選亞洲50最佳餐廳 MUME成績最佳奪得第15名

有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」因為疫情尚未緩解,與去年一樣也是線上頒獎,而台灣入榜餐廳由4家增加到5家,logy初次入榜就拿到第24名,而成績最佳仍是MUME,名次還由第18名往前到第15名。

亞洲50最佳餐廳「2021亞洲指標人物獎」 泰熱炒女王Jay Fai拿下

「亞洲50最佳餐廳」素有美食界奧斯卡之稱,2021年線上頒獎典禮將於3月25日登場。主辦單位4日晚間搶先公開第一個在典禮前宣布的「亞洲指標人物獎」獎項得主,由來自泰國曼谷的76歲女廚師Supinya Junsuta(後稱Jay Fai)拿下。

「亞洲50最佳餐廳」主廚林恬耀攻信義區 菜色280元起好親民

信義區又添一家話題餐廳!由今年3月才獲得「亞洲50最佳餐廳」的JL Studio主廚林恬耀Jimmy Lim操刀,首度領軍北上於新光三越A4 4F開設全新品牌「Chope Chope Eatery」,主打新加坡與東南亞菜色,比起單人要數千元套餐,新開店採單點模式,單價280元起就能嚐鮮,如此親民價還不快去訂位!

川江月開幕1年就入榜 江振誠旗下4家餐名列亞洲50最佳餐廳 

有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」因為疫情取消在日本佐賀縣舉辦頒獎典禮,26日下午改以線上頒獎,台灣有4家餐廳入榜,而台灣名廚江振誠旗下也有4家餐廳入榜,其中川江月與 Zén都是首度入榜餐廳。

台灣4餐廳入選亞洲50最佳餐廳 台中JL Studio初入榜奪26名

有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」因為疫情取消在日本佐賀縣舉辦頒獎典禮,26日下午改以線上頒獎,台灣有4家餐廳入榜,分別是祥雲龍吟、RAW、MUME與JL Studio,其中JL Studio餐廳首度入榜就拿到第26名的好成績。

日本新冠肺炎疫情延燒 亞洲50最佳餐廳頒獎典禮宣布取消

餐廳界盛事「亞洲50最佳餐廳」原本預定3月24日在日本佐賀縣舉辦頒獎典禮,不過新冠肺炎(COVID-19)持續在日本延燒,亞洲50最佳餐廳日本評議委員長中村孝則25日宣布亞洲50最佳餐廳頒獎典禮取消。

台灣入榜餐廳史上最好成績 亞洲50最佳餐廳MUME拿第7名

有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」在3月26日晚上於澳門的永利皇宮舉行頒獎典禮,來自台灣的祥雲龍吟、RAW與MUME都入榜亞洲50最佳餐廳,得到名次分別是第31名、第30名及第7名,而JL Studio餐廳則是拿下亞洲50最佳餐廳國際殊榮獎。

獲亞洲50最佳餐廳終身成就獎 江振誠:有三個導師要感謝

有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」在3月27日晚上舉行頒獎典,台灣有3家餐廳入榜,而台灣名廚江振誠則是獲頒Diners Club終身成就獎,江振誠在頒獎典禮感性地提到,這是歷史上第一次華人能站在這裏說中文,他很珍惜,並會永遠記得這個時刻。

台灣3餐廳入榜亞洲50最佳餐廳 RAW第15名成績最佳

有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」在3月27日晚上舉行頒獎典禮,來自台灣的祥雲龍吟、MUME與RAW都入榜亞洲50最佳餐廳,得到名次分別是第47名、第18名及15名,而這3家也都在台北米其林指南摘星,其中祥雲龍吟是二星。

快訊/RAW連3年入選亞洲50最佳餐廳 拿到第15名

有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」在3月27日晚上舉行頒獎典禮,來自台灣的餐廳繼祥雲龍吟、MUME之後,RAW也連續3年進入亞洲50最佳餐廳,今年的15名的成績又比去年24年更好。

快訊/MUME第二年擠進亞洲50最佳餐廳 拿到第18名

有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」在3月27日晚上舉行頒獎典禮,來自台灣的餐廳首先被公布入榜是祥雲龍吟(第47名),而MUME則是第二家入榜餐廳,今(2018)年拿到第18名,比去年的43名大大的前進。

亞洲50最佳餐廳台灣這3家入榜 江振誠獲終生成就獎

台北米其林指南才公布沒多久,有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」也將在3月27日舉行頒獎典禮,台灣也有3家餐廳受邀出席,分別是RAW、MUME與祥雲龍吟。

約會吧!亞洲50最佳餐廳之一MUME 創意牛舌脆餅

MUME在2017年進榜亞洲50最佳餐廳,便邀友人一同來嚐嚐,外觀十分低調,完全意識不到這是一間餐館,裡頭的氛圍則是相當輕鬆,也不少外國人在此用餐。oyster是使用吉拉朵生蠔,一份一顆,熟度約六七分,加了昆布奶油搭配炸甘藍脆絲,帶有一點甜味,蠔的海味濃厚

2018亞洲50最佳餐廳移師澳門 頒獎典禮2018年3/27舉行

除了美食聖經米其林指南之外,最近以亞洲地區為主的「亞洲50最佳餐廳」評鑑漸漸受到矚目,而頒獎典禮也逐漸成為餐飲界盛事,繼新加坡、曼谷、墨爾本之後,澳門將成為最新的頒獎典禮舉辦地點,2018年、2019都將在澳門的永利皇宮舉行。

亞洲50最佳餐廳出爐 RAW奪得第24名、台灣最佳餐廳

由英國威廉瑞德商業傳媒舉辦評選「亞洲50最佳餐廳」,在2月21日公布2017名單,台灣有3家餐廳入榜,分別是RAW(第24名)、樂沐(第28名)及MUME(第43名),其中MUME是首次進榜,樂沐小小前進2名,而RAW名次則是從46名大躍進到第24名,同時還拿下台灣最佳餐廳獎項。

快訊/亞洲50最佳餐廳 江振誠新加坡餐廳拿到第2名

由英國威廉瑞德商業傳媒舉辦評選「亞洲50最佳餐廳」,在2月21日公布2017最新名單,已名列全球百大名廚的江振誠,旗下新加坡餐廳Restaurant ANDRE拿到第2名佳績(比去年更前進1名),同時也拿下新加坡最佳餐廳,而台灣的RAW則是從第46名再前進至第24名,同時也拿下台灣最佳餐廳獎項。

亞洲50最佳餐廳 江振誠旗下餐廳就入榜3家

被被《時代》雜誌兩度讚譽是「印度洋上最偉大的廚師」江振誠,自2008年創設屬於自己的餐廳Restaurant ANDRE之後,陸續開設了Burnt Ends、Bincho、Porte 12、RAW與Meat Smith,其中就有3家入選2016亞洲50最佳餐廳,分別是Restaurant ANDRE、Burnt Ends與RAW,而Restaurant ANDRE甚至拿到第3名的佳績。

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