近期蛋價格屢創新高,卻被周刊爆出,全台主要蛋品供應商之一的義進金食品公司,今年7月遭抽驗出,蛋中含有不得檢出的動物用藥乃卡巴精殘留;另外,一名被要求將逾期蛋重新改標上市的離職員工爆料,公司回收即將過期的蛋品後,混入新蛋組成「盤蛋」,配送至各雜貨店零售或是混成液體蛋,配送至各烘焙業者、熱炒店使用。
2018-10-09 11:14一名10歲男童每天都會吃一顆蛋,有時安然無恙,有時卻會出現全身腫脹,臉部、眼皮紅腫的過敏症狀。收治男童的開業皮膚科醫師趙昭明表示,男童的過敏反應,可能是吃了不新鮮的蛋所致,最後是服用抗組織胺液5~7天才恢復健康。
2016-08-15 00:05食藥署今(18)日公佈3至5月針對批發市場、洗選蛋場、各大賣場及超市的抽查結果,在抽驗的118件禽畜產品中,共有其中3件蛋品不合格。食藥署中區管理中心代理主任陳姿伶表示,不合格產品為2件雞蛋、1件鴨蛋,均驗出不得檢出的「乃卡巴精」,已有2家供應商被依違反《動物用藥品管理法》裁罰,總共銷毀蛋品2732顆。
2016-07-18 10:38為加強H7N9禽流感防疫,高雄市衛生局日前進行生鮮雞蛋抽驗;結果發現,在所抽驗的47件生鮮雞蛋中,其中7件原料蛋檢出動物用藥殘留與規定不符,不合格率達1成5。
2013-05-14 16:41