台酒最年輕董事長丁彥哲點子多 「鐵牌子」將重現柑仔店!

▲▼台酒董事長丁彥哲專訪,菸酒專賣牌。(圖/記者李毓康攝)

▲菸酒專賣牌也是俗稱的「鐵牌子」,將重新在各大雜貨店懸掛,讓民眾重溫舊夢。(圖/記者李毓康攝)

台酒董事長丁彥哲專訪系列三

◎採訪:陳弘修、李錦奇、吳靜君
◎攝影:李毓康

文/吳靜君

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還記得菸酒公賣局時代,白底紅藍字的「鐵牌子」嗎?台灣菸酒董事長丁彥哲,打算讓它重現江湖,已請廠商復刻,近期會陸續在各種雜貨店懸掛,第一批3000塊,將在年底前重新問世,很快地,民眾就可在雜貨店、地區超市,重新看到充滿濃濃懷舊風的「菸酒」鐵牌。

48歲的丁彥哲長,是菸酒公司最年輕董事長,自3月上任後,果然發揮年輕活力,想出有趣的點子,為台酒這個「老牌」公司,注入創新、創意活力。

丁彥哲說「自上任以來,首要做的事情,就是盤點資源和找出缺點,有哪些資源可以發揮最大效應,在營收上面可以呈現出來;有哪些缺點,是留存已久的文化,對經營沒有加分的」。

丁彥哲認為具歷史與文化的台酒「鐵牌子」,若與現在的商業行為結合,就是最「在地」行銷,所以他打算讓其重現江湖。規劃復刻約6000塊「鐵牌子」,首批3000塊先在各特約商店如雜貨店、地區型的超市懸掛;第二批再推3000塊,藉由重新懸掛鐵牌,讓民眾記起台灣曾經有個「公賣局」,就是現在的台灣菸酒公司。

丁彥哲表示,目前台酒約有萬家特約店,透過它們重掛鐵牌,不只是重現文化和歷史記憶,未來台酒有許多新的產品、行銷活動,也會以這些特約店為主,藉由這些重要的特約店,讓菸酒公司更貼近消費者。

▲▼台酒董事長丁彥哲專訪。(圖/記者李毓康攝)

▲48歲台酒董事長丁彥哲,滿滿的創意點子。(圖/記者李毓康攝)

九大酒廠「一廠一特色」 兼具生產觀光價值

讓「老牌菸酒」公司年輕化,丁彥哲不只要復活菸酒牌,對於酒廠,他也有想法,台灣菸酒有9大酒廠、4大啤酒廠,他認為應該都要有主要特色、以特色發展,才能夠讓台酒的酒廠風華再現。

以宜蘭酒廠而言,就是出產紅露酒為主,以此為基礎生產相關產品,主要原料是紅麴而生產其他的產品;花蓮酒廠讓米酒系列更深化;南投酒廠就是生產威士忌基地;桃園酒廠就是以清酒為主;埔里酒廠則是紹興酒基地;嘉義酒廠是高粱;隆田是藥酒為主。

丁彥哲強調,每個酒廠必須要選擇自己的特色,不僅更具觀光價值,未來行銷也更有目的性。

現在台酒也正在進行風華再現計畫,改造三大酒廠,包含投資10億元改造南投酒廠,擴增產能,並建置觀光城堡,讓民眾更貼近威士忌;烏日酒廠則是與啤酒結合,重拾啤酒街、啤酒節的歡樂風貌;埔里酒廠本身兼具觀光價值,每年有百萬人次造訪,且地點絕佳,加上埔里本身的特色點綴,同樣也能夠更活絡。

▲▼台酒董事長丁彥哲專訪。(圖/記者李毓康攝)

▲丁彥哲認為,台灣菸酒的品牌力不只是「平價」,拼命提升台酒的價值與價格。(圖/記者李毓康攝)

老店要擺脫「只有平價」印象 少年董仔提升台酒價值

丁彥哲說「台酒因為有百年的歷史,自然是有品牌力的」但是一直以來都給外界『平價』的印象,台酒要增值」。他指出,所謂擺脫平價並非不再提供平價產品,像是米酒這種民生用品,台酒還是要提供的,而且不輕易漲價,不增添民眾生活的負擔。

他強調,新的商品就是要「價值」與「價格」要相符,所以積極推動台酒OMAR威士忌不僅是在雜貨店、超商銷售,更要積極打入酒類的專賣店,接觸適合的消費者,提升OMAR威士忌的價值,也改變外界對台酒的刻板印象與想法。

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