大陸豬肉價格狂漲！ 農家出奇招養出500公斤「像北極熊的豬」

▲河南2017年一隻750公斤的白色「豬王」。（圖／非本文豬隻／CFP）

實習記者賴韻如／綜合報導

由於非洲豬瘟影響，導致大陸的豬隻大量減少，且豬肉價格逐漸飆升。然而，廣西省南寧市一戶農家為了因應此狀況，養出一頭500公斤的「巨無霸大豬」，其體型就如同北極熊般。

據彭博社報導，這隻重達1102磅（約500公斤）的巨豬，在廣西省南寧市大約可以以1萬元人民幣（約新台幣4.3萬元）的售價賣出，是該地平均每月可支配收入的「3倍」以上。

▲該豬於黃河灘養殖協會「豬王爭霸賽」中奪冠。（圖／非本文豬隻／CFP）

報導中指出，東北吉林省的豬肉價格狂飆，農民開始養出平均體重達到175公斤至200公斤的巨無霸大豬，高於正常豬隻體重約125公斤。該地區的豬農趙海林表示，希望盡可能地養肥牠們，「我們為了填補需求，相信豬隻越大隻越好。」

然而，這種趨勢其實已經不僅限於小型農家中，大陸主要的蛋白質生產商，包括大陸最大的養豬廠溫氏食品集團有限公司、中糧肉類控股有限公司以及北京大北農科技集團有限公司，都正在努力提高豬的平均體重，計畫「至少增加14％」。

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