牛肉麵相關新聞
牛肉麵是泛指各種以燉煮過的牛肉為主要配料的湯麵食，其根源難以追溯，但與近代牛肉麵調理方式較為接近的麵食，清燉類的牛肉麵部分認為起源於蘭州牛肉麵，原本是陳維精所創。而紅燒風味的牛肉麵最普遍的說法來自台灣高雄市岡山區空軍眷村的大陸四川籍老兵，以成都菜「小碗紅湯牛肉」改良而成。現今牛肉麵已是華人的普遍食物，各地方的牛肉麵都有其特色。現在有不少速食麵都是以添加牛肉或牛肉口味而成牛肉麵，尤其是在台灣非常的普遍。(資料來源：維基百科)
外國人來台必吃美食之一 台北台中米其林推薦的6家牛肉麵
牛肉麵是台灣街頭隨處可見的平民美食─，尤其在台北市連續多年舉辦牛肉麵節，更讓牛肉麵躍上國際舞台，成為外國觀光客來台指定必吃美食之一，而在米其林指南登台之後，指南裡也看得到被推薦的牛肉麵店家，《ETtoday東森新聞雲》整理出6家被收錄最新版《台北台中米其林指南》的牛肉麵，讓大家參考看看。詳全文>>
隱身桃園路橋下的老字號牛肉麵 「明山牛肉麵」飄香20年
牛肉麵是台灣特有美食之一，好吃的牛肉麵總是吸引各地老饕品嘗，桃園市桃園區有家牛熱麵專賣店隱身在陸橋底下，沒有在地人帶路根本找不到，叫做「明山牛肉麵店」，老闆娘魏也好說，牛肉麵要好吃，用料必須實在新鮮，她以嚴選牛肉為食材，用心烹煮每一碗牛肉麵，只要顧客吃得滿意就是她最大的收穫。 詳全文>>
花10幾萬開店半年…台中牛肉麵「檢舉戰」認輸臭豆腐店：我搬家
台中大里某牛肉麵店跟臭豆腐店疑似發生爭執，兩方互相檢舉鬧了半年，最後牛肉店老闆認輸，決定過完年後搬家，並在店門上掛著紅布條寫「臭豆腐你贏了，我們搬家」。 詳全文>>
快訊／外送員擦撞「機車直直撞」衝進麵店 網嚇壞：是得來速？
新北市一名Uber Eat外送員呂姓男子，23日下午3時許騎車外送途中，經過林口區中山路與竹林路口時，疑似因為對向左轉的轎車未禮讓，呂男閃避不及撞上轎車、人摔趴地面後，所騎乘的機車也一去不回頭，直直衝向隔壁的牛肉麵店，所幸雙方傷勢均不嚴重，而畫面曝光後網友調侃「原來是得來速取餐」！詳全文>>
羅東新開文青系牛肉麵！每天限量50碗 吃不飽還能免費加麵
愛吃牛肉麵的你現在到羅東又有新牛肉麵店可以去踩點了！甫於11月才新開幕的「牛麵」隱身在鄰近羅東夜市的小巷內，文青系的白色店鋪外觀，店內只有8個座位，且每天限量只賣50碗，賣完就沒了，吃不夠還能免費加麵，剛開幕就深受當地民眾喜愛。詳全文>>
吃完伸手翻倒湯！女奧客嗆牛肉麵「4片肉賣90太貴」 店家回應了
一名女客人日前到新竹某家牛肉麵店用餐，餐後出手將湯翻倒，熱湯全撒在桌上，畫面讓人看傻眼。事後，該名女客到評論留言，牛肉只有4片，卻要收90元，因此給了一星評價，而店家也毫不示弱地回應了。詳全文>>
大媽趁亂丟2枚10元硬幣換百元鈔 老闆嘆：曾誆已付錢被抓包又騙
一名婦人5日前往新北市某牛肉麵店消費，卻趁著尖峰時段店員忙碌時，將2枚10元硬幣放在櫃檯，成功換到100元鈔票。葉姓老闆事後越想越奇怪，調閱監視器畫面一看，才發現被騙了，無奈直說，「有些人就想用這種不勞而獲的方法來竊取，（這）是不太好的。」詳全文>>
影／1星負評嗆難吃！分局長帶千金道歉 牛肉麵老闆堅持告：讓她負責
台北市中正一分局長陳明志的女兒日前為替父親出頭，在社群軟體上用不雅字眼痛罵媒體，現在又傳出她在北市牛肉麵冠軍店留下一星負評，寫下「店內東西有夠難吃」、「飄出鹹魚味」等，氣得店家決定提告，儘管陳明志事後帶她一起上門道歉，她也在Google改5星評價道歉，店家仍堅持走法律途徑，要她負起責任。詳全文>>
柯P現身「牛肉麵冠軍店」！台灣國辦公室主任到場抗爭 老闆怒告
台北市長柯文哲11月13日中午前往榮獲北市牛肉麵節冠軍的牛肉麵店，與老闆一同接受媒體訪問，卻遭台灣國辦公室主任陳峻涵闖入高舉抗議看板，老闆事後報警處理，陳峻涵也在4日前往警分局說明。 詳全文>>
朱學恒／輸了萊豬政策 贏了唇舌又如何？
蔣萬安為了萊豬進口議題，先前與蘇貞昌在立法院唇槍舌戰，但後因蘇貞昌指稱肉品商支持政府政策，衍生蘇貞昌是否遭到業者「打臉」爭議，而作者認為，蘇貞昌確實成功擾亂蔣萬安的質詢，但拿出信功肉品為自身政策背書就是致命失誤，就僅是將蘇已不高的陰德值連本帶利還了回去。詳全文>>
從牛肉麵、家樂福到信功肉品 宅神：民進黨為了美豬瘋狂反商
蔡政府宣布進口美豬美牛後風波不斷，行政院前發言人丁怡銘誤指皇家傳承牛肉麵使用含萊克多巴胺的美牛，但店家出示未檢出證明，接著民進黨桃園市議員王浩宇爆料，美牛就是萊牛，包括好市多（Costco）、家樂福在內，隨後被業者打臉；行政院長蘇貞昌1日指肉品公司「信功實業」支持政府，也被業者駁斥。對此，「宅神」朱學恒諷刺，民進黨為了美豬瘋狂反商。詳全文>>
快訊／丁怡銘應訊開車進出中正一分局 蘇貞昌表態：不算特權
行政院前發言人丁怡銘「牛肉麵風波」延燒，他29日赴中正一分局做筆錄，過程遭外界質疑有特殊待遇；警方則強調一切絕無特權、依法處理。行政院長蘇貞昌1日赴立法院備詢，對於昔日愛將再次捲入風波，他則是表態「不算特權」。詳全文>>
中正一局長女兒澄清不知丁怡銘離開 IG最新發文：請秉持政治正確
行政院前發言人丁怡銘因誣指牛肉麵業者使用瘦肉精，29日赴台北市中正一分局應訊，卻又被爆出享高規禮遇。中正一分局長陳明志雖親上火線澄清，但陳志明女兒在社群軟體Instagram的限時動態再被翻出，她不僅要記者「不要玻璃心」，還辱罵媒體。陳明志女兒30日晚間再度發文，她表示，「希望媒體可以秉持『政治正確』、『資訊正確』來報導新聞」。詳全文>>
快訊／丁怡銘應訊疑享特權 警政署長要中正一出面說清楚
前行政院發言人丁怡銘誣指牛肉麵業者使用含萊克多巴胺美牛當食材，事後遭店家提出證明打臉，丁怡銘一再道歉，更引咎辭職。丁怡銘29日下午由刑事局3名警官陪同到中正一分局做筆錄，結束後外界質疑警方使用調虎離山之計讓他離開。對此，警政署長陳家欽30日在立法院受訪表示，「如果你們（媒體）有這樣的疑慮，中正一分局應出來澄清、說明。」詳全文>>
快訊／丁怡銘涉萊牛假消息被約談到案！遭8人檢舉 北市警偵訊中
行政院前發言人丁怡銘日前在行政院會後記者會指出，台北牛肉麵冠軍業者使用萊牛，引發社會議論，丁怡銘也因此請辭獲准。據悉，事後有8位民眾向警方檢舉丁怡銘散布假消息，北市中正一分局也於今（29日）下午2時30分約談丁到案，目前正在釐清案情中。詳全文>>
遭爆調理包「地下工廠」拒檢 皇家傳承：稽查員未穿防塵衣物
板橋皇家傳承牛肉麵日前遭到民眾向媒體檢舉，其網站上位於新莊的加工廠未登記，新北市經發局當天即出動稽查卻遭拒進入1樓區域，僅開放2樓。對此，皇家傳承21日表示，因當天稽查人員尚未穿著防塵衣物，不得進入食品製造區域。詳全文>>
蘇貞昌告誡丁怡銘：有錯就認、不必講有的沒的
行政院前發言人丁怡銘引起牛肉麵風波，15日晚間請辭獲准。外界好奇丁怡銘的請辭過程，行政院長蘇貞昌16日上午上訪時表示，「有錯就要認，有過就要改，不必再講有的沒有的、寫有的沒有的，內心的自省才是改正，才能進步」。至於刑事局認定丁怡銘為說明政策非造謠？蘇貞昌說，有沒有犯法等等，由各該執法機關依據職權獨立運作，我們不干預也不評論。詳全文>>
丁怡銘臉書PO「洗白文」遭打臉！ 網友瘋朝聖
行政院前發言人丁怡銘引起牛肉麵風波，15日晚間請辭獲准。他16日在臉書抒發心情，同時公布牛肉麵店陳老闆傳來的鼓勵訊息。不料新海店牛肉麵老闆竟說「沒傳任何簡訊」，引起網路熱議。詳全文>>