牛肉麵相關新聞

牛肉麵是泛指各種以燉煮過的牛肉為主要配料的湯麵食,其根源難以追溯,但與近代牛肉麵調理方式較為接近的麵食,清燉類的牛肉麵部分認為起源於蘭州牛肉麵,原本是陳維精所創。而紅燒風味的牛肉麵最普遍的說法來自台灣高雄市岡山區空軍眷村的大陸四川籍老兵,以成都菜「小碗紅湯牛肉」改良而成。現今牛肉麵已是華人的普遍食物,各地方的牛肉麵都有其特色。現在有不少速食麵都是以添加牛肉或牛肉口味而成牛肉麵,尤其是在台灣非常的普遍。(資料來源:維基百科)

IKEA開賣「原盅牛肉麵」百元有找 還推「炸雞早餐」太邪惡啦!

隨著天氣進入較涼爽的秋日溫度,IKEA餐廳也推出暖意新品,主打牛骨高湯的「原盅牛肉麵」10月開賣,售價不到100元能吃飽飽,還有期間限定的「帶骨紐約克佐卡菲醬」,份量十足的9盎司紐約客牛排也是400元有找,此外,每天早上10點半前新推出的「炸雞鬆餅早餐」整個也太邪惡,也是70元有找的銅板價!詳全文>>

三商巧福牛肉麵算什麼等級?內行讚「1配料」才是本體:業界王者

牛肉麵是台灣人很愛的傳統美食,價格差異也很大,各家的口味也不太一樣,有網友拿連鎖店「三商巧福」舉例,200元以內就能吃到牛肉麵套餐,雖然沒特別驚艷但也很有飽足感,「三商巧福牛肉麵在牛肉麵界算什麼等級?有卦?」詳全文>>

「樂華夜市」9間美食吃超飽!香噴噴牛滷飯、銅板價拉絲雞蛋糕必點

樂華夜市不知道吃什麼?好吃的拉麵、牛肉麵、米糕、牛排都幫你整理出來啦! 詳全文>>

老饕必收!全台好吃「牛肉麵」TOP10 中原大學這間超夯、冠軍只要100元

這篇老饕必收!排行榜上的牛肉麵你吃過幾家?為了美味牛肉麵小編都想環島啦! 詳全文>>

柯文哲譴責民進黨「又亂又鬧」 指丁怡銘牛肉麵案挑起萊牛爭端

台北地檢署日前不起訴前行政院發言人丁怡銘的牛肉麵風波,讓萊豬萊牛爭議再次浮上檯面。對此,台北市長柯文哲20日再譴責民進黨,明明源頭管理、明白標示就可解決問題,卻製造爭端來鞏固支持者的心態與精神;政治不是這樣搞的,政治是要讓國家團結,而不是分裂。而副市長黃珊珊則表示,台北市做的是非萊專區,是捍衛人民選擇的權利,希望政府讓人民搞清楚有無萊劑有這麼困難嗎?詳全文>>

「2021米其林必比登」台中新進榜這10間人氣高 快收進口袋名單

台中美食超級多,今年新進榜餐廳就有13間!讓人不禁期待下個受到必比登推薦的城市! 詳全文>>

「萊牛風波」丁怡銘獲不起訴 柯文哲:丁丁是傷害無辜店家的人才

前行政院發言人丁怡銘去年在行政院會上,直指台北市「冠軍牛肉麵」皇家傳承牛肉麵店使用萊劑美牛,業者則秀檢驗合格報告澄清,丁因此被控違反《食安法》與散播不實資訊;不過,北檢查出業者使用的牛肉,在飼養過程的確餵食萊劑飼料,因此不起訴丁怡銘,對此,台北市長柯文哲20日表示,丁丁是個人才,是個傷害無辜店家的人才。詳全文>>

丁怡銘「萊牛風波」不起訴!皇家傳承又中招:為何一再打擊我們?

行政院顧問丁怡銘去年11月誣指台北市牛肉麵節冠軍用萊牛,被告發違反《食安法》,為此請辭下台。檢察官調查後,13日依犯罪嫌疑不足等理由,處分不起訴,讓皇家傳承牛肉麵再度遭受質疑。對此,業者也發出聲明澄清,直言萊劑相關問題應由政府把關的,「為何一次又一次的打擊我們」。詳全文>>

罕見大麻「酸柴油」入侵大學 校外牛肉麵老闆竟是大毒梟

保三總隊今年4月破獲一名北部外籍大學生涉嫌種植製造大麻案,起出罕見的大麻特殊品種「酸柴油(Sour Diesel)」。專案小組深入追查,日前兵分多路,在北中南查獲大麻種植場,逮捕9人。其中賣毒給大學生的羅姓男子,竟然就是校園外的牛肉麵店老闆,合法掩護非法,警訊後均依毒品罪嫌送辦。詳全文>>

「萊牛風波」丁怡銘獲不起訴 她傻眼大罵:太會拗了

行政院前發言人丁怡銘去年11月誣指台北市牛肉麵節冠軍用萊牛,被告發違反《食安法》;他宣布辭職後,在今年3月又回鍋行政院擔任顧問,月領約12萬。台北地檢署經數月偵查,13日依犯罪嫌疑不足等理由不起訴處分。對此,台北市議員王鴻薇抨擊,「不起訴理由太拗了!」詳全文>>

每年都有店家跌出榜外 連4年入選必比登的牛肉麵剩這3家

米其林日前公布台北台中必比登推介名單,相較於愈來愈多的台菜餐廳,在第一年大放光彩的牛肉麵店家卻不增反減,就連之前三年都入選的牛店精燉牛肉麵也意外跌出榜單外,目前連四年都拿到必比登推介只剩永康牛肉麵、清真中國牛肉麵食館、老山東牛肉家常麵店。詳全文>>

牛肉麵店割開紙箱當隔板 彰化衛生局下令禁止!關鍵理由曝

疫情降級!彰化縣開放餐廳內用,但要用隔板,北斗鎮一家美食牛肉麵店,利用廢棄紙箱割開做隔板,做成「ㄇ字型」,符合防疫規定範圍,但衛生局今天前往店家查看後,完全不符規定禁止使用,主要是紙類容易吸附口沫,即使噴了消毒水,還是無法達到滅菌功效,因此不建議使用,也請店家更換成其他類的隔板。詳全文>>

網友強推名單!全台必吃平價牛肉麵 清燉湯頭加松露超浮誇

ReadyGo在Club house上開了一個Travel Bubble 旅遊泡泡俱樂部,每周都會在上面開房,跟大家聊聊旅遊相關的主題,可能是「最新景點怎麼玩」、「必吃的口袋美食推薦」,都歡迎大家上來跟我們一起分享,或是聽聽其他人的旅遊秘笈,不想錯過就趕快follow起來,等你們一起來聊聊喔!詳全文>>

曾被誤會用萊牛 知名牛肉麵業者推料理包先挺抗疫人員

國內兩大知名牛肉業者攜手合作,力挺最前線防疫人員。雲林在地「芸彰牧場」優質牛肉,結合板橋「皇家傳承」冠軍牛肉麵,製作方便調理、兼顧安全美味的牛肉麵即食包,今(7)日由芸彰牧場負責人張志名、板橋「皇家傳承」牛肉麵負責人陳家斌共同贈送雲林縣衛生局,由縣長張麗善代表受贈。詳全文>>

逆勢開店!房租打8折 小牛肉麵店站上東區大馬路

疫情期間不少店家叫苦連天,不過也有人逆勢開店,趁著房租好談,前進一線商圈,原本在松山區的牛肉麵名店「牛肉麵.雞湯」以月租金12萬元,租下敦化南路一段的街邊店,專家分析,現在東區房東姿態很低,有談就有機會,也讓商圈展現多樣性發展。詳全文>>

萬華名店加蚋老爹牛肉麵熄燈 網:又一家美味的店倒了

從5月15日雙北地區發布三級警戒至今已有1個月,不但改變大家的生活,更是直接衝擊餐飲業,許多小店選擇歇業停損,萬華在地名店加蚋老爹牛肉麵也結束營業,並且出售餐具設備。結束營業消息傳出後,許多在地人覺得可惜,有人還說 「又一家美味的店倒了」。詳全文>>

丁怡銘5月打AZ疫苗 立委氣炸:第一線醫療人員都還沒打完

國內疫苗短缺,回鍋擔任行政院有給職顧問的前發言人丁怡銘,在5月中旬已接種新冠肺炎疫苗,引起社會熱議。對此,國民黨立委馬文君大力抨擊,如今國內陷入疫苗荒,第一類醫療人員都尚未接種完成,不是說要「同島一命」嗎?詳全文>>

冷凍與常溫包都有!這8家五星飯店美味牛肉麵在家就能享用

居家防疫吃膩了泡麵與便當嗎?想來碗五星飯店的牛肉麵嗎?除了大家耳熟能詳的晶華酒店冠軍牛肉麵之外,其實圓山飯店、國賓飯店、萬豪酒店、誠品行旅等多家五星飯店都有冷凍包或常溫包牛肉麵,讓大家在家能吃到美味牛肉麵。詳全文>>

叫外送牛肉麵!自稱常客「請幫我加肉」 店家傻眼:她哪位?

外送員和餐飲業都時常要面對不少奇葩客人。有業者便在臉書社團「外送員的奇聞怪事」分享,近日接到客人的外送訂單,內容還備註是店內常客,稱「常常回購」,要求店家「加一點肉和內容物」,讓他傻眼直呼「還真不知道是哪位」。 詳全文>>

回鍋出任務? 鄭麗文:丁怡銘8月要替蘇貞昌做這件事

行政院前發言人丁怡銘去年11月誣指台北市牛肉麵節冠軍用萊牛,今年3月回鍋擔任顧問後,不僅月薪11萬,更被指控直接打電話到立法院長游錫堃辦公室質開嗆。國民黨立委鄭麗文表示,8月28日公投一過,行政院長蘇貞昌將面臨下台危機,但以蘇的個性並不會輕易「被請走」,勢必會跟總統蔡英文上演大纏鬥,丁怡銘的任務就是為蘇出征,鞏固蘇的權勢地位。詳全文>>

國民黨揭綠營派系鬥爭:丁怡銘官位比台鐵局長更重要?

行政院前發言人丁怡銘去年11月誣指台北市牛肉麵節冠軍用萊牛,今年3月回鍋擔任顧問後,被指控直接打電話到立法院長游錫堃辦公室質開嗆。國民黨21日晚間在臉書表示,事實上,在太魯閣號事故的慘劇後,看到的是民進黨內部的派系鬥爭,令人感嘆「丁怡銘的官位比台鐵局長更重要?」詳全文>>

回鍋政院爭議不斷 丁怡銘一次說明:衝突、質問都與事實不符

去年因「牛肉麵事件」去職的行政院前發言人丁怡銘,日前回鍋政院擔任有給職顧問,還爆出「質問」立法院長游錫堃辦公室。國民黨文傳會副主委黃子哲更爆料,丁是先傳訊給立院顧問洪慈庸要求公開對話紀錄,引來洪駁斥要求道歉。對此,丁怡銘21日將「質問」事件的原委一次說明。詳全文>>

游錫堃籲政院循正常管道溝通 陳亭妃:丁怡銘直接打電話確實不妥

行政院前發言人丁怡銘去年11月誣指台北市牛肉麵節冠軍用萊牛,今年3月回鍋擔任顧問後,被指控直接打電話到立法院長游錫堃辦公室質開嗆。民進黨立委陳亭妃21日受訪時坦言,「你(丁怡銘)直接用電話打來做詢問,確實是有點比較不適當」。詳全文>>

國民黨批蘇貞昌袒護丁怡銘 升官發財請走「此路」還有這4個人

行政院前發言人丁怡銘去年11月誣指台北市牛肉麵節冠軍用萊牛,今年3月回鍋擔任顧問後,被指控直接打電話到立法院長游錫堃辦公室質開嗆。對此,國民黨21日抨擊,丁怡銘公然觸犯行政權侵擾立法權的憲政底線,請問行政院長蘇貞昌能容忍這種傲慢、霸道的行徑嗎?蘇貞昌還要繼續袒護下去嗎?詳全文>>

丁怡銘「質問」游錫堃辦公室 美女發言人:公然藐視國會!

行政院前發言人丁怡銘去年11月誣指台北市牛肉麵節冠軍用萊牛,今年3月回鍋擔任顧問,月領約12萬,傳出他近期打電話到立法院長游錫堃辦公室開嗆,游20日受訪時也間接證實此事。對於丁怡銘的行為,民眾黨美女發言人楊寶楨表示,這是公然藐視國會殿堂。詳全文>>

丁怡銘「做圖打完立委換嗆立法院長」 楊寶楨:傲慢行徑應道歉

行政院前發言人丁怡銘去年11月誣指台北市牛肉麵節冠軍用萊牛,最終辭職負責,但他在今年3月回鍋政院擔任顧問,月領約12萬。針對傳出打電話到立法院長游錫堃辦公室開嗆,民眾黨發言人楊寶楨直言,丁的惡劣行為形同「侵門踏戶」,應向立法院道歉。詳全文>>

丁怡銘「質問」立法院 蔡壁如:耍官威!828教訓執政黨

行政院前發言人丁怡銘去年11月誣指台北市牛肉麵節冠軍用萊牛道歉請辭,今年3月回鍋擔任有給職顧問,月領約12萬,傳出他近期打電話到立法院長游錫堃辦公室開嗆;游錫堃20日受訪時間接證實表示,兩院都是憲政機關,「有什麼事循正常管道」。對此,民眾黨團幹事長蔡壁如痛批,丁怡銘拿著行政院長蘇貞昌的雞毛當令箭,耍官威,非常不可取。詳全文>>

快訊/丁怡銘「質問」立法院 游錫堃證實:請循正常管道

行政院前發言人丁怡銘去年11月誣指台北市牛肉麵節冠軍用萊牛,引起網友群起激憤;僅管他宣布辭職,但卻在今年3月又回鍋行政院擔任顧問,月領約12萬。對於近日傳出丁怡銘直接打電話到立法院長游錫堃辦公室開嗆,游錫堃20日受訪時也間接證實,他表示,兩院都是憲政機關,應相互尊重,「有什麼事循正常管道」,才可避免紛擾。詳全文>>

丁怡銘回鍋行政院月領12萬 牛肉麵老闆坦言失望

行政院前發言人丁怡銘去年11月誣指台北市牛肉麵節冠軍用萊牛,引起網友群起激憤;僅管他宣布辭職,但卻在今年3月又回鍋行政院擔任顧問,月領約12萬。對此,當初遭受波及的皇家傳承牛肉麵店總經理陳家斌受訪表示,「民眾自有感受,無法理解,也感到非常失望」,但自己是小商家,不願再針對此事評論。詳全文>>

丁怡銘回鍋行政院 鄭麗文轟:沒有他行政院不知道怎麼運轉嗎?

去年11月因「牛肉麵事件」請辭的行政院前發言人丁怡銘下台不滿4個月,行政院長蘇貞昌在3月1日聘任其為政院機要顧問,協助政策研究與溝通事宜,比照13職等簡任官、月薪12萬元,引發譁然。國民黨團書記長鄭麗文直呼,難道沒有丁怡銘,行政院就不知道怎麼運轉嗎?總召費鴻泰也諷刺,蘇貞昌不需要有能力的官員,他需要的是能幫他放煙火、做大內宣的人,這個人就是丁怡銘。詳全文>>