不吃牛排選蕎麥麵「體重不減還反胖」 真相:醣類才是體重殺手

午餐牛排吃到飽和一份蕎麥涼麵……被醫生警告「必須瘦下來」的人,一邊心想著「好想吃飽」,一邊還是選擇了後者。

化工業得意的調味麵包 內含致癌性「酵母活化劑」卻是窮忙族最愛

無論是鹹的還是甜的,調味麵包都是由大量醣分聚集而成。依據我對病患的測量結果,調味麵包各個都會讓血糖驟升,無一例外。其中又以菠羅麵包最為強烈。

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