拉麵的科學
一直想去排隊吃美食？吃好吃的會使「腦部興奮」 宛如吸毒越吃越上癮
根據京都大學農學研究科伏木亨教授的研究，吃下脂肪會使腦部的犒賞系統變得興奮。透過以玉米油餵食老鼠的實驗，證明老鼠對油脂產生強烈的執著。
50年每天都吃泡麵！日清創辦人高齡「身體超健康」 去世前還在打高爾夫
在小雞拉麵工廠進行的小雞拉麵手作體驗採預約制，可透過合味道紀念館的官方網頁或電話預約。大家可以體驗親手和麵和製作麵條的過程。我也是生平第一次體驗和麵與製作拉麵。
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