味精會致癌?長期謠言被收入字典 「中國餐館症候群」引眾人恐慌

有位美國的華裔醫生郭浩民向《新英格蘭醫學雜誌》寫了一封信,表示他出現了頭痛、流汗、心悸、想吐,甚至身體麻痺等症狀,並提到這可能與中國餐館在餐點裡添加的味精有關。

印度議員堅稱水餃「會致癌」 要立法把中國菜趕盡殺絕

印度的執政黨人民黨議員,認為餃子內含大量的味精,不但像毒品吃了會上癮,還會導致大腸癌致死;印度不少民眾,覺得這種言論實在太荒謬了。

為什麼泡麵這麼香?除了鹽跟味精還有其他秘密..

如果我問「吃過泡麵的人請舉手」,你們覺得會有人沒舉手嗎?不可能!!泡麵是學生和窮苦人的好夥伴、有錢孩子也會三不五時好奇的食物~~No泡麵No life!

揭穿10個「健康神話」,味精未必不好

電視廣告、部落客告訴我們很多東西不能亂吃,吃了一定會發胖、對身體不好。或許有些是真的,但其實更多是傳了很久、越傳越可怕的「健康神話」。國外科普網站Lifehacker直接詢問專家,由醫師、營養師的觀點重新理解這些訊息~

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