冰涼新鮮的生魚片壽司，往往是夏天相當受歡迎的美食之一。然而，近日有顧客買壽司回家吃，卻發現其中放有蝦子的壽司竟發光了！
事情發生在泰國，一位名為Arun Yolpaiboon的58歲婦人，日前她帶著兒子去壽司店買了一盒新鮮的綜合生魚片壽司回家吃，這盒壽司口味豐富，除了有鮪魚、旗魚等魚肉，也有蝦子，然而，當他們到家，把壽司放在燈光較昏暗的室內時，卻發現放有蝦肉的壽司散發出強烈的藍色螢光，看起來相當詭異！
Arun和家人都嚇壞了，他們還試著把壽司放到更加黑暗的地方，發現藍色螢光也越發強烈。
Arun也把這詭異的情形用手機拍下來po上社群網路，希望獲得網友們的解答。而Arun也表示，在到家之前，兒子已經先吃了一塊蝦肉壽司，雖然直到po文為止，兒子都沒有感到不舒服、身體沒有異樣，但事後看到壽司散發出藍色螢光，還是讓他們相當擔心，不知蝦肉是否被塗抹不知名的顏料，或是含有有毒物質，才會導致發光？
Arun的貼文在當地引起熱議，任職於當地大學、名為Jessada Denduangboripant的生物學教授對此表示，「蝦肉之所以會發光，可能是因為存放的溫度不夠低，導致被螢光細菌汙染。」
Jessada表示，雖然Arun的兒子還沒有感到不舒服，但呼籲人們絕對別吃發出螢光的海鮮食品，以免被感染。
各位下次購買海鮮食品之前，一定要注意衛生和保存條件呀！
