那時還沒有營養午餐!師憶懷舊版校園午餐:福利社是時代的眼淚

我是貓紳。以前的校園風氣封閉,但午餐用餐方式如此多元;現在的校園走向多元,午餐用餐方式,卻只剩一種選擇,那就是營養午餐。

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金城武的廣告金句:「世界越快,心則慢。」,網路世代,唯快不破,當大家都在談5G,以後一部電影可能只要幾秒鐘就可以下載完成,再過幾年,會有6G、7G……。面對每天網路世界那多如牛毛的資訊量,我們選擇文章只看標題跟過目即忘的速讀,看影片要用2倍速或1.5倍速,或者是快轉,我們被世界推著走,沒有閒暇時間去瀏覽擦身而過的風景。

所以現在隱隱然吹起了一股懷舊風,人們開始懷念起過去的單純、緩慢與靜好,我有一個寫作計畫,就是寫出校園的懷舊系列,今天就先來談談,以前的午餐是怎麼吃的吧!

▲營養午餐,學童,中央餐廚,食品衛生。(圖/記者謝婷婷攝)
▲現在的學生午餐大部分都是在學校吃營養午餐。(示意圖/記者謝婷婷攝)

一、 媽媽的愛心便當:

彼時的雙薪家庭比例沒有現在那麼高,通常是男主外女主內,媽媽操持家務的閒暇會拿一些家庭代工回來做,時間比較彈性,所以每當中午用餐時間,總會有一些媽媽徘徊在走廊或校門口等著送飯給孩子吃。

二、 蒸便當:

每天早上大概第二節下課的時候,班上的蒸飯公差就會把班上的飯盒集中抬到蒸飯室去加熱,有些便當是前一天的剩飯剩菜,有一些則是早上媽媽現做的,有時候我們會在中途把班上的便當全部打開,比較每個人的便當菜色。

從便當的菜色,約莫就可以看出同學的家庭經濟狀況,其實同學並不會去歧視或取笑那些便當菜色很差的同學,但自卑感大部分不是同學的有色眼光造成的,而是過不了自己心中的那個檻。

三、 學校代訂便當:

我記得學校會找大概三間便當店讓我們訂購,如果我沒有記錯的話,其中一間是三菜一肉的便當、另一間是比較便宜的肉燥飯加一顆滷蛋(好像只要25元)、另外一間則是炒飯炒麵之類的,每天都可以依荷包深度、口味及心情來決定自己今天要吃什麼。

四、 福利社:

現在的校園,因為禁賣含糖飲料及垃圾食物,福利社在國中小校園已經消失,在以前的年代,福利社什麼都賣,什麼都不奇怪,文具、麵 包、科學麵、冰棒、關東煮、茶葉蛋、泡麵…….。只要學生有需要,福利社都會賣,有時候為了存錢買每週一期的少年快報(連載漫畫周刊),可以在福利社連吃好幾天的泡麵。

五、 去校外吃:

我記得讀國小的時候是可以到校外用餐或回家吃飯的,只要趕在午休時間進教室就可以,有一陣子我成了每天被風紀股長登記在黑板的黑名單,彼時很流行大型機台的電動玩具,只要投5元,技術好的話,就可以打到破關。

所以當我們吃完午餐,就會順便打個電動玩具,那時候最流行的是「雙截龍」,一記霸王肘就可以打通關,而破關完也已經過了午休時間,反正都已經遲到了,我們就乾脆在校園外面閒晃到下午第一節上課前再進教室,有一段時間,我們會躲在學校門口附近的一個宮廟的神明桌下面休息、打屁、聊天,準備迎接下午老師的一陣毒打。

以前的校園風氣封閉,但午餐用餐方式如此多元;現在的校園走向多元,午餐用餐方式,卻只剩一種選擇,那就是營養午餐;以前的午餐時間,老師根本不會出現在教室;現在的老師,中午沒得休息,什麼都要管。

筆者出來教書,吃了20年的營養午餐,雖然不算難吃,但我十分想念彼時的那一段午餐時光,想吃什麼,完全由自己決定,午餐時間可以完全放鬆,跟幾個麻吉好友坐在一起,邊吃飯邊打屁聊天,如今身分轉換,導師規定要到班級指導學生用餐,我一點也不期待中午的用餐時間,對我來說,這根本不像在吃飯,而是邊吃飯邊工作啊!

關鍵字: 貓紳校園懷舊系列營養午餐校園奇聞趣事趣聞her

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