植物被吃也會痛!根枝遭剪「番茄哭泣25聲」 哀號只有昆蟲能聽見

文/羅小編

今年6月,一位自稱動物保護專家的部落客香起(향기,音譯)在首爾西大門區某間烤肉餐廳內,在眾饕客正吃得津津有味時,拿著寫上「這不是美食,是暴力!」的看板示威,她對著饕客表示,「不能因為滿足口腹之慾,就威脅動物的生存權」,最後被該餐廳經理請出場。

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她認為,「吃肉」的行為,正是加諸在動物身上的暴力......不過若是我們被規範只能吃素,她有沒有想到,其實「植物」也是會痛?

對~你沒聽錯!事實上我們所吃的菜、也就是植物,當它們被剪掉樹枝時會感受到壓力,進而發出低鳴聲,只是植物接近「無聲」的哀嚎,人類是幾乎聽不到的!

以色列特拉維夫大學的研究團隊,首次利用機器錄下植物感受到壓力時所發出的超音波。根據《BioRvix》,研究團隊利用番茄和天名精,分別在缺水的環境下、樹枝遭折斷時、相對安全穩定的環境下,偵測其植物發出聲音的頻率。

研究人員在離番茄、天名精10公分遠的地方放置麥克風,發現能錄下20~100KHz、以及其微弱的聲波,只不過這聲波只有一些昆蟲、或其他哺乳類能聽到,人類並無法聽到植物的「哀號」。

研究人員發現,在缺水環境下,番茄每小時能發「低鳴」35次、而天名精每小時則「低鳴」11次。在根枝、樹枝被剪下時,則分別喊叫25次、15次。而若是在相對安全、穩定、毫無生存威脅的環境,則每小時各低鳴小於1次。

▲▼番茄也會「痛」!(示意圖/取自Pixabay)
▲番茄也會「痛」!(示意圖/取自Pixabay)

根據之前的研究顯示,當植物感覺到自己「身上」的樹葉、樹枝遭草食動物啃咬,或是感覺到水份不足時,自體會分泌出具有特殊氣味的化合物、甚至改變自己的顏色或樣貌。而研究者也發現,植物會對其他植物散發的氣味做出反應,而植物發出的低鳴聲對於某些昆蟲而言,是可以辨識的信號。

研究團隊在《New Scientist》表示:「過去我們都認為植物是無聲、安靜的世界,透過此次的研究成果,可以改變我們對植物的既定印象。」

英國皇家植物園的Anne Visscher也表示,若錄音設備的花費沒有想像高,往後也許能將研究成果投入精密農業。

由此可知,植物也是會「叫」,只是你沒聽到而已......

寫到此,「吃素」這種事真的要看個人信仰、個人意志、健康狀況來評估,且千萬別把自己的選擇強加在他人身上,若只因為吃葷會威脅到動物生命、還是認為桌上的肉會痛而選擇吃素,那為了紓解植物的壓力,你也不應該吃菜才對!

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延伸影音

via BioRvixNew ScientistHUFFPOST

 


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關鍵字: 素食葷食番茄植物壓力痛覺

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