廚師長教你「寬油竹鼠」的正宗作法...該來的總是來啦!

怎麼辦,我要覺得可愛不捨還是想吃?

文/深海大花枝

哈囉大家好我是王剛......呃不是,我是花枝!但今天要向大家推薦的,就是YouTuber「美食作家王剛」的最新力作啦!自從之前他和「華農兄弟」攜手合作之後,大家期待已久、想看王剛親自料理竹鼠的做菜教學影片,終於姍姍來遲啦!

▲▼王剛終於出了「寬油竹鼠」料理影片。(圖/翻攝自bilibili,美食作家王剛)

如果你對王剛還不熟,可以看這邊,我們就繼續介紹啦。

這次王剛準備了一隻心事重重的竹鼠(咦)......

▲▼王剛終於出了「寬油竹鼠」料理影片。(圖/翻攝自bilibili,美食作家王剛)

並且表示竹鼠宰殺過程比較恐怖一點,可以交給攤主(@華農兄弟)來處理。

▲▼王剛終於出了「寬油竹鼠」料理影片。(圖/翻攝自bilibili,美食作家王剛)

▲▼王剛終於出了「寬油竹鼠」料理影片。(圖/翻攝自bilibili,美食作家王剛)

接下來,就是正宗的備料啦!

▲▼王剛終於出了「寬油竹鼠」料理影片。(圖/翻攝自bilibili,美食作家王剛)

準備好材料之後,當然是一言不合就寬油,往鍋裡加入大量的油燒熱。

▲▼王剛終於出了「寬油竹鼠」料理影片。(圖/翻攝自bilibili,美食作家王剛)

接下來經過炸、炒、悶煮等等步驟......

▲▼王剛終於出了「寬油竹鼠」料理影片。(圖/翻攝自bilibili,美食作家王剛)

▲▼王剛終於出了「寬油竹鼠」料理影片。(圖/翻攝自bilibili,美食作家王剛)

▲▼王剛終於出了「寬油竹鼠」料理影片。(圖/翻攝自bilibili,美食作家王剛)

一道寬油竹鼠就完成啦!

最後當然不能錯過「技術總結」的部分,這次除了認真的料理建議之外,還有最後一點......「竹鼠雖然很可愛,但是肉真香!」好吧,我也不知道這時候到底是該緬懷過世可愛的竹鼠呢,還是覺得想吃呢?看著這盤菜......嗯......果然還是想吃吃看.....。

▲▼王剛終於出了「寬油竹鼠」料理影片。(圖/翻攝自bilibili,美食作家王剛)

最後,由於這部影片還沒上傳YouTube,只有發布在對岸的平台,花枝就選擇嵌入bilibili的內容了!

如果發生無法播放的狀況,再請同學們點這邊去看噢~→(bilibili連結

只能說,該來的總是得來,寬油竹鼠,終於不是夢想了啊......

花枝與小夥伴的愉快日常←從深海來到陸上工作的花枝枝,擅長吐槽,最喜歡寫奇奇怪怪的東西。今天也為了海陸交流而努力發文,快來參觀花枝家吧!

[via bilibili]

關鍵字: 深海大花枝王剛寬油YouTuber美食作家王剛竹鼠華農兄弟料理

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