對抗紅海而生的「藍色」葡萄酒,喝起來絕對不像清潔劑

西班牙一個創作團隊Gïk,前陣子挑戰完成了一項新創作。他們嘗試把葡萄酒做成藍色的,你沒看過,真的變藍色了。

以後除了酒紅色之外,還會有「酒藍色」了。

Gik成員都是20幾歲的年輕人,沒有任何製酒經驗。成員們分別是設計師、程式設計師、藝術家與音樂家。

既然沒有製酒經驗,幹嘛又來挑戰葡萄酒呢?又為什麼想要設計成藍色的呢?他們會回答:「為什麼不?」(←任性)

Gik創辦人之一的Aritz Lopez說,製作藍色葡萄酒的靈感是受到「紅海策略」的啟發。

商業經營上,以肉搏戰、削價競爭的「紅海策略」,總是搞得競爭者們頭破血流。因此,Gik們決定必須要逆向操作!不要用同樣的商品來競爭,而是推出一個前所未有的產品,那就是藍色的葡萄酒。

用藍酒來對抗紅海,也是蠻浪漫的。

而這款葡萄酒的藍色,是從葡萄皮跟板蘭根植物萃取的色素混合而成;而口味像是像是加了沒有熱量的甜味劑,有著無負擔的甜味。據說使用的是一種尚未公開的葡萄混合配方,相信味道嘗起來會跟傳統的葡萄酒很不一樣。

詳細的口味可能要親口品嘗過才曉得,不過光從外表上看起來相當時尚,腦中已經浮現很夢幻的味覺啦。

想嘗嘗鮮的朋友,不妨到他們的網站看看如何選購(不過網站是西班牙文的就是...),不曉得藍色的葡萄酒喝起來如何?不過我相信藝術家們的品味應該不會差到哪裡去吧?

[ via TNGIKtime ]

延伸閱讀:

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關鍵字: 西班牙紅酒葡萄酒藍色萃取Gïk

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