黃貞祥
「米酵菌酸」錯很大！清大副教授指和米無關：「椰酵菌酸」才正確
北市信義區「寶林茶室」食物中毒案持續延燒，目前已累計31例個案，其中已有14例個案檢驗「米酵菌酸」為陽性，讓不少人聞「米」色變。馬籍國立清華大學分子與細胞生物研究所暨生命科學系副教授黃貞祥直言，中文被譯為「米酵菌酸」是很大的錯誤。他主張，Bongkrekic acid應譯作「椰酵菌酸」才更為正確。
2024-04-01 14:27
黃貞祥／「米酵菌酸」錯譯引恐慌 請正名「椰酵菌酸」
Bongkrekic acid甚少在大米製品產生，而是在椰子或玉米製品中產生，和大米幾乎無關，譯作「米酵菌酸」不僅不對，而且還會引起不必要的誤會和恐慌！我主張應譯作「椰酵菌酸」才更為正確！！
2024-04-01 13:10
乍看確診人數下降「遠遠未趨穩」 專家曝分析：很難令人樂觀
6/7（一）發佈的資料來看，從校正回歸病例和每日通報確診病例數（不做校正回歸）來看，都還沒有連續七天顯著下降！今天乍看之下人數下降，不排除是因為周末全台全地下大雨而出門篩檢人數下降。
2021-06-07 15:55
狗狗到底有多聰明？ 牠們懂得忽視人類的「笨指示」
美國耶魯大學耶魯大學犬認知中心的Angie Johnston和Paul Holden等人，發現家犬和一種野狗，能夠在解決問題時，忽略愚蠢的指示，並且省略不必要的步驟，比人類和黑猩猩更優秀。
2016-11-13 15:02
好有愛！汪星人也懂得分享 研究：狗狗也有親社會行為
狗狗在和人類相處的上萬年時間時，似乎也演化出了親社會行為，只是科學家仍不清楚，狗狗是真的有親社會行為，抑或是只是單純聽從人的命令。奧地利維也納獸醫大學的動物行為學家Friederike Range等人，設計了一個實驗，用了16隻狗來測試他們如何做出有益熟悉狗或陌生狗的行為。
2016-09-17 10:31
主人快幫幫我！ 為何狗狗總「楚楚可憐」地看著你？
科學家發現，狗狗看著人類楚楚可憐的眼神，可能是因為狗狗在馴化過程中失去了解決一些問題的能力，只能依賴人類來協助牠們。
2016-09-03 10:02
千萬年前的「貓狗大戰」 竟是貓科動物占上風！
貓狗不合只是性格問題嗎？貓狗其實在千萬年前就結下了樑子，同為掠食者的貓科與犬科動物，在北美大陸上演「貓狗大戰」爭奪獵物，最後貓科動物占了上風！自從貓科動物在數千萬年前從亞洲遷徙至北美洲後，北美洲原生的犬科動物在不敵競爭下大量滅絕，至今僅剩八個原生物種。
2016-09-02 10:01
誰說烹飪是人類的專利！ 黑猩猩「已知用火」煮食物
哈佛大學的生物人類學家Richard Wrangham曾提出一個理論，認為人類一旦學會控制火，就馬上懂得烹煮食物，他相信那發生在兩百萬年前。有證據顯示人類在大約兩百萬至四十萬年前學會了用火。他們在非洲剛果民主共和國的一處黑猩猩復育中心研究黑猩猩的行為。
2016-08-19 10:14
不知不覺成為貓奴！ 告訴你貓咪如何「攻佔」人類世界
貓咪不僅模樣可愛，也還會不時跟人撒嬌裝可愛。貓奴或許都很想知道，貓咪究竟是如何融入人類的社會，成為我們家庭的一份子的呢？大概在近一萬多年前，家貓脫離了野貓的野性，而今科學家終於能夠從比較基因體學的研究，瞭解家貓如何從野外進入人類家中成為寶貝。
2016-08-13 11:33
太萌了別那樣看我！ 狗狗「含情脈脈」眼神中的秘密
當狗狗用楚楚可憐的眼神看著你，你的心是否都融化了呢？是的，狗狗的眼神，搭了我們人類獨特的感情紐帶（human bonding）之便車，讓我們欲罷不能。眼神的接觸會觸發我們分泌一種「愛的激素」－－催產素，產生照顧行為，接著又會產生更多催產素，形成一個正回饋，這對產生母子的感情紐帶是很重要的。
2016-08-12 10:42
飼主心事狗狗最知！ 研究：汪星人其實會「察言觀色」
許多狗主人都相信，心愛的狗狗能夠讀懂主人究竟是開心微笑還是皺眉蹙額，可是始終沒有堅實的科學證據。於是奧利地維也納獸醫大學的Corsin Müller和Ludwig Huber等人，試著訓練了11隻狗觀看並分辨兩張並排的照片。照片都只露出臉的上半部或下半部，一張是一位女士高興的樣子、另一張是她憤怒的樣子。
2016-08-07 10:57
汪星人真懂你的心！ 研究：狗狗會認真聽人說話
很多愛狗人士會對狗說話，那是對牛彈琴嗎？一項新研究顯示狗真的有在認真聽人話。當我們在聽話時，我們不僅會留意字義，還會同時關注語調的變化和性別的特徵，來聽出情緒等言外之意，狗也可能有同樣的語言辦識能力。
2016-07-22 11:20
貓奴別哭！ 原來喵星人「愛挑食」都是有原因的
貓咪是有名的挑嘴，有許多東西根本無法強迫牠們食用，有些我們喜愛的食物，貓一聞到卻會皺眉頭。科學家發現，原來貓咪對一些苦味分子的感知，可能和人類非常不同。能嘗出苦味，有可能是為了避免植物裡的有毒化合物。貓科動物，從猛虎到家貓都是肉食動物，甚少食用植物。
2016-07-16 13:43
貓咪就愛你這麼摸！ 研究：貓喜歡被摸額頭、下巴
貓咪愛撒嬌，有時候會以可愛的模樣討主人摸摸，可是摸到一些地方卻會讓貓咪生氣。貓咪究竟想要主人怎麼摸摸牠們呢？科學家有了答案！
2016-07-09 13:15
毛小孩和小孩超搭！ 科學家：狗狗可能減低兒童焦慮
美國紐約州巴賽醫學中心（Bassett Medical Center）的Anne M. Gadomski等人，利用線上問卷和家庭訪問，調查了643名平均年齡四至十歲的兒童後發現，家有養狗的小孩焦慮程度較低。這些研究對象有57.5％家中有養狗，其中出現焦慮症狀的小孩比例僅12％，在人際互動上有較好的表現。
2016-07-08 11:45
狗狗喝水比貓咪有效率？
貓奴和狗奴都知道，貓狗喝水的方式不一樣，狗狗平常喝水時常常把水濺得滿地都是，但貓咪卻不會。科學家發現，那是因為狗用舌頭快速拍水時，借助水壓吸起的水要比貓舌頭卷起的水更多
2016-06-27 09:24
汪星人有多忠心？科學家發現牠們會對冷落飼主的人反感
狗是最古老的家養動物，是人的最好的朋友。在共同生活的悠久歷史中，狗學會對人類的動作非常敏感。飼主準備出來散步前，只要有一點小運動，狗狗就會主動跟上去，或者在開飯前，狗就會坐等著。
2016-06-20 17:03
汪星人真的懂你！ 科學家：狗狗能理解人類情緒
情緒表達的感知能力讓動物能評估其他動物的社交意圖和動機，但這一般來說僅限於同一個物種內，狗狗能夠讀懂人類的情緒表達卻是個例外。英國林肯大學和巴西聖保羅大學的科學家用了17隻健康成犬，讓牠們觀看和聆聽一組表達人和狗情緒的照片和聲音。
2016-06-18 10:25
探尋拉布拉多犬貪吃原因 科學家發現與人類肥胖基因有關
狗奴們都知道，拉布拉多犬無時無刻都對食物感興趣。就因為貪吃，所以拉布拉多更容易用食物當獎勵來訓練。拉布拉多貪吃有生物學上的道理。科學家發現一個基因的變異和食物激勵的行為有關，而該基因變異在拉布拉多更常見到。
2016-06-17 00:03
