灌水牛肉
如何分辨灌水牛肉？ 阿基師：紙巾測、鼻聞
灌水牛肉到底該如何分辨，標榜是溫體牛肉的店家趕緊張貼出合格屠宰場證明，要民眾放心用餐，名廚阿基師也教了幾個小撇步，只要拿出一張紙巾，立刻就能讓灌水牛肉現形，因為等不到10秒鐘，遇上灌水牛肉整張紙巾全濕透；除了用眼睛看，鼻子聞也能聞出一個怪味道，再加上灌水牛肉一下鍋煮後立刻縮水。
2014-06-06 21:33
福伯屠宰場牛肉灌水事件 男子應訊怒嗆記者：我哪知道
此外，新北地檢署主動分案，在下午傳喚屠宰場的一名男子協助釐清案情。穿紅衣、戴黑色棒球帽的男子下午到達新北地檢署時，引起媒體包圍採訪，結果一度跌倒。這名男子面對記者詢問時，怒嗆說沒有灌水，也不清楚為何會被傳喚，但記者問他為何被拍攝到疑似灌水的畫面？他則是回說「我哪知道？」
2014-06-06 20:47
「針筒注射」豬肉灌水！ 肉表面現白點
記者今天也請教相關達人，得知灌水豬排裹粉的時候也會現出原形，因為只要一切開，裹在上頭的粉就會立刻脫落，但正常豬排的粉皮依舊完好，也就是說灌水豬排幾乎一吃或一看就能發現端倪。
2014-06-06 20:28
怎分辨灌水牛肉？ 阿基師：紙巾測＋用鼻聞
新北市福伯屠宰場疑似賣灌現宰牛肉，讓民眾人心惶惶，但灌水牛肉到底該如何分辨？名廚阿基師傳授幾個小撇步，消費者只要準備一張紙巾立刻就能讓灌水牛肉現形，因為等不到10秒鐘，遇上灌水牛肉整張紙巾全濕透。
2014-06-06 20:13
媒體踢爆國產牛肉灌水 一年黑心暴利4000萬
全國第二大牛肉屠宰場「福伯屠宰場」被直擊違法對牛隻屠體灌水，一年不法獲利大約4000萬元。《蘋果日報》跟監3個月發現，福伯屠宰場在今年2月到5月間，用水管將水灌進吊掛的牛隻屠體內增重；醫師指出，灌水肉容易遭大腸桿菌等污染，吃下肚嚴重可致死。
2014-06-06 10:00
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