永續年夜飯
想「年年有魚」遵循這5大原則 不然就只能吃水母了！
國立台灣博物館表示，科學家預言到了2048年，大海中可能「沒魚可吃」，他們為此發起「永續年夜飯」行動，製作永續海鮮推廣食譜及海鮮指南摺頁。科學家呼籲，人們必須遵守以下5點避免食用原則，才讓年夜飯年年有魚。
2016-01-24 16:43
過度捕撈傷害海洋 30年後缺魚「只能吃水母」
「臉書打卡曬年夜飯」的日子又快到了！農曆春節是台灣的大事，但很多人不知道我們餐桌上的某些澎湃海產，已經因為過度捕撈瀕危，重重傷害了海洋資源。國立臺灣博物館推出「永續年夜飯」， 廖運志博士建議慎選友善海洋的魚種當食材，若不重視，約30年後可能面臨無魚可吃的狀況，「到時候只能吃水母！」
2016-01-23 00:35
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