新北市政府衛生局日前封存及抽驗「一江食品有限公司」產製12種品項醬油,其中9種檢出超量3-單氯丙二醇(3-MCPD),不合格率高達75%,不合格品項已勒令業者全面回收銷毀,17日業者再回收違規醬油共6190公升,衛生局並依食品衛生管理法開罰。
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