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因「老樹」而蓋的怡園渡假村 5大花蓮旅遊時一定要住的理由

「因為樹」,三個一般難以從飯店老闆口中聽見的字眼,立刻大大勾起了我們對這間度假村的興趣,《ETtoday新聞雲》經過三天兩夜的實地考察後,整理出了5點到花蓮旅遊時絕對要造訪這個度假景點的理由。

老母雞高湯、蒙娜麗豬爆香 「清宮秘製處女蟳」暖暖身

今年秋高氣爽的天氣來得晚些,蟹蟳肥美的季節也連帶受影響,各大飯店在9月紛紛推出各式螃蟹料理,但其實大嚥秋蟹「現在」才是最佳時機!而螃蟹性屬寒,怎麼吃才養身對味,阿輝師傅有撇步。

情人節享用浪漫套餐 臉書打卡送棒棒糖

迎接七夕情人節到來,台北西華飯店於8月13日情人節當天晚餐時段,特別推出經典情人套餐與傳情活動。凡至TOSCANA義大利餐廳、怡園中餐廳享用情人套餐,將KISS照片上傳個人臉書並打卡於台北西華飯店,即贈送愛戀棒棒糖,並附上情侶拍立得留下幸福永恆的瞬間。

春暖花開 龍蝦、鮑魚、菲力創意入菜

春天,是百花齊放的季節,飯店業者紛紛推出春季創意新料理,想抓住饕客的味蕾。走訪國內飯店餐廳,除食材頂級精緻外,如何運用食材創意也是展現主廚功力的一環。

台北西華飯店推春茶花果宴 頂級食材創意入菜

春天,是百花齊放的季節,更是品嚐春茶的最佳時節。從3月25日起,台北西華飯店怡園中餐廳主廚高鋼輝,以大量新鮮採收之春茶,發揮創意,運用新鮮春茶嫩葉、茶油、茶湯、抹茶粉、新鮮花果,將鮑魚、龍蝦、筍殼、菲力等頂級食材做極富新意之搭配,呈現出七道精緻美味的「春茶花果宴」。

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