很多人都知道團購美食「香帥蛋糕」,卻不一定每個人都知道這暢銷20多年的芋泥卷發跡於汐止。香帥蛋糕創辦人王志德每每談起家鄉,語氣總是帶著些許無奈與期望,他提到,年輕的時候因為沒有錢,就算想保留礦坑、吊橋等具有歷史意義的地方也無能為力,現在有能力當然就想回饋並帶動地方發展,因此決定加入「峰仔峙社文史館」計畫,與發起人黃大偉、史料收藏家姚添進等人一同再造專屬於汐止人的感情。
2017-08-12 19:20「媽媽拍完照想不開,跑去基隆河尋短。」新北市汐止文獻收藏家姚添進先生介紹史料,見攤平在桌上資料夾中的唯二兩張全家福照片,突娓娓道出這段往事,因小時苦過,造就他惜福愛物的個性,也因從事鐵工和在常鬧水災的無奈中長大,決定保存家鄉歷史,「再不保留起來,汐止就沒東西(歷史)了」。
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