舌尖上的藝術 這道佛跳牆賣8888元

記者洪菱鞠／台北報導

▲佛跳牆首要講求儲香保味，不僅食材是重點，裝盛的器具也很重要。（圖／LUILI LIVING提供）

年節團圓餐桌上常見的「佛跳牆」，是近年年菜外帶市場詢問度最高的一道菜餚，為了吸引消費者目光，現在連裝盛器皿都很講究，繼HELLO KITTY佛跳牆後，老協珍找來琉璃工房LUILI LIVING合作推出限量「春上牡丹頂級佛跳牆」，以「春上牡丹圖」做為甕體設計，另搭配松露佛跳牆為食材基底，讓圍爐宴上不只色香味俱全，還用東方美學豐富視覺。

▲「春上牡丹頂級佛跳牆」以冠軍松露佛跳牆為基底，內容物包含頂級義大利黑松露、10顆南非鮑魚、4條黑玉刺參、6顆北海道干貝、精熬台式高湯與其他豐盛食材，結合LUILI LIVING設計的甕身，售價新台幣8,888元，限量388組，即日起於老協珍官方網站進行銷售。（圖／LUILI LIVING提供）

LIULI LIVING此次在佛跳牆食器採用溫潤的白瓷，保存佳餚的溫度，整體設計則以百花之王「牡丹」輔以代表皇室尊貴的明黃色，展現優雅與富足，表現年節的富貴圓滿；甕蓋頂部琉璃珠有如花芯一般，與甕體上下呼應。從材質到圖樣進行全面性的考量，打造視覺和味覺兼具的美食饗宴。