健康的代價？ 喝瓶優酪乳如同吞11顆方糖

我們想讓你知道…原來優酪乳喝起來這麼甜就是加了11顆方糖

生活中心／綜合報導

董氏基金會抽查市售74件市售常見健康食品發現，有17件食品的營養價值有疑慮，像是有一款優酪乳雖標榜可增加腸內益菌，喝一瓶(約400C.C)的優酪乳，就等於11顆方糖(44克)跟著被喝下肚。

►董氏基金會抽查市售優酪乳均過甜             (圖／取自ETtoday)

董氏基金會營養師尤宣文表示，像是優酪乳、發酵乳等健康食品，普遍有糖分過高的問題，根據衛生署和世界衛生組織(WHO)建議，成年女性每天糖分攝取量應少於20克、男性須少於36克，糖分過多不僅會令體重增加，也會提高心血管疾病發生率。

為了追求更好的口感，優酪乳往往都會添加砂糖或是高果糖糖漿，像其中一款知名廠牌的低脂優酪乳，如果要喝到每天建議量的400毫升，雖然可以增加腸內益生菌功效，也得額外喝下11 顆方糖

董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示，部分健康食品往往含有不必要的食品添加物，如香料、人工調味劑、著色劑、安定劑、膨脹劑等，吃多了，反而會增加人體負擔，如果真的要喝優酪乳，以無糖為佳，或以水果替代糖分調味，避免攝取過多糖分。

衛生署食品藥物管理局長康照洲則表示，有業者向他反映無糖優酪乳在台灣市場賣不好，因為消費者喜歡偏甜口感，但康照洲說，他在美國都飲用無糖優酪乳，只要消費者習慣無糖後，自然會有市場需求。