咖啡茶葉蛋香氣四溢 饕客狂嗑

東森新聞記者湯暉恆／高雄報導

香噴噴的茶葉蛋大家都吃過，但您吃過咖啡茶葉蛋嗎？有店家腦筋動得快，將咖啡豆磨成粉後，放入電鍋熬煮咖啡原汁，再把一顆顆水煮蛋放進去蒸，把咖啡味逼進蛋裡，這特殊口味讓許多老饕一口氣能吃3顆。

▲咖啡茶葉蛋。(圖／取自紅豆咖啡莊園)

一顆顆咖啡豆在咖啡機裡快速地磨啊磨，豆子變成了咖啡粉，再把粉裝入綿袋裡，但這不是要泡咖啡，而是要拿來煮茶葉蛋。一大鍋黑黑的咖啡原汁，裡頭放著一顆顆水煮蛋，熬煮兩小時，蛋一剝開，咖啡香氣四溢。

蛋吃進嘴裡，有濃濃的咖啡香，又甜又苦，讓人難以忘懷。儘管一顆要價15元，比市售一頒的茶葉蛋貴7元，還是深受民眾喜愛，有人甚至一口氣能吃3顆。

咖啡茶葉蛋：

高雄市大樹區龍目路54號(龍目國小旁)

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