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搶不到衛生紙就用吃的吧！籠罩在新冠病毒的烏雲之下，許多產業自身難保，但芬蘭赫爾辛基一間麵包店靈機一動，化危機為轉機，模擬製作超逼真「衛生紙蛋糕」。沒想到銷售極佳，讓原本下滑的業績起死回生，老闆開心直呼：「不用裁員了！」
▲國外刮起「衛生紙蛋糕」旋風，麵包店起死回生。（圖／路透，下同）
★圖片為版權照片，由路透社供《ETtoday新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經路透許可，不得部分或全部轉載！）
這家芬蘭麵包店的員工原本十分沮喪。由於疫情爆發，上個月的訂單全數取消。但同時，他們發現恐慌的民眾開始囤積衛生紙。於是他們想到，那何不製作同樣令人看了想瘋狂搶購的「衛生紙蛋糕」呢？
「衛生紙蛋糕」由燕麥蛋糕作為基底，加上百香果慕斯，外層覆蓋白色翻糖製作而成。
麵包師傅Uliana接受外媒訪問時表示，「衛生紙蛋糕」銷售量很好，一個小時可以賣出五個，成為社交媒體上的熱門話題。
現在，這家麵包店有數百份訂單，老闆甚至需要再聘請兩位員工幫忙。老闆Saana說：「我現在真的放心許多，因為我可以確保我的員工接下來幾個月都可以留下來了。」
其實早先在德國一家麵包店就出現「衛生紙蛋糕」。
這家的「衛生紙蛋糕」是由大理石蛋糕為底，翻上白色糖霜製成。這家麵包店每日需製作200份蛋糕，以供應顧客需求。
德國麵包店師傅Tim說：「顧客們都為之瘋狂，衛生紙蛋糕在這個時期增加了些趣味。」
看到國外刮起「衛生紙蛋糕」旋風，感謝台灣的衛生紙沒有缺貨。但有沒有台灣的麵包店也要跟進呢？
