為守護食安,減低不當化學物質流入食品的風險,環保署化學局26日公告13種可能非法添加於食品的化學物質為毒性化學物質。國內曾發生的食安事件諸如紅湯圓、豆干、潤餅皮、紅茶、粉圓所涉及的化學物質,包括玫瑰紅B、皂黃、吊白塊、香豆素、順丁烯二酸等,都在本次公告之列。
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