酵母
早餐必備抹醬「維吉麥」可釀酒 澳洲政府擬限制販賣！
澳洲政府近日擬限制銷售「國民早餐必備抹醬」維吉麥(Vegemite)，因為它具有酵母成分，可以被用來製造私釀啤酒，限賣區域將鎖定在境內某些偏遠地區。
2015-08-10 13:05
都是酵母惹的禍 英國人妻戒掉「麵包癮」就懷孕
酵母太多導致不孕？英國一名求子心切的37歲女子康明斯(Julie Cummings)，結婚多年始終無法懷孕，被診斷出罹患多囊性卵巢症，最好不要再吃含酵母的食物。康明斯聽從營養師建議後，戒掉多年的「麵包癮」，沒過多久順利懷孕。
2013-10-07 12:44
提不出天然酵母證明！ 胖達人廣告不實重罰18萬
知名麵包店「パン達人」（音同胖）被香港網友踢爆使用人工香精，還遭北市衛生局突擊到庫存一堆香精。北市衛生局23日晚上宣布，標榜無化學添加物的「パン達人手感烘焙麵包」，經查產品添加人工香料，確定廣告不實，從重處分新台幣18萬元罰鍰。
2013-08-24 00:12
擺爛 胖達人中央工廠提不出香精資料 推總公司說明
新北市衛生局23日前往胖達人中央工廠及板橋門市進行香料及酵母查察，在門市查得8項香精，衛生局表示，門市製作麵包香料由中央工廠依門市需求訂貨後，再由供應商出貨至門市，現場無法提供天然酵母及香精證明。而中央工廠鄧姓長則陳述，有關原料的相關資料，都需由總公司「生技達人股份有限公司」說明。
2013-08-23 18:12
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