農委會茶業改良場(茶改場)宣布17、18日將在文山分場辦理「2019年全國部分發酵茶製茶技術競賽」,這次在全台遴選優秀40位製茶師傅參加,最值得關注的是其中一選手年齡僅19歲,將和一群資深前輩對決。另外,茶改場研析每人平均飲茶消費量20年來大幅增加72%,關鍵是茶葉有保健功效,且許多飲料店產品都會使用台灣茶。
2019-09-15 14:42經過一天一夜不眠不休的用心攪拌、殺菁、揉捻等製茶過程,「2019年度桃園市東方美人茶製茶技術競賽」15日揭曉,由龜山區茶農吳春長拿下第一名。吳春長是「益成茶行」的第三代傳承人,首次參加製茶競賽奪冠,相當開心,將不斷精進製茶技術,提供茶友最純粹的好茶。
2019-05-15 19:36桃園市龍潭區農會總幹事陳孟文21日指出,為了提昇龍潭區茶農製茶技術及推廣東方美人茶(椪風茶),該會於5月19、20日兩天,假龍潭區三和里黃謙隆農友製茶場舉辦107年度東方美人茶製茶技術競賽,由茶農陳美華拿下第一名。
2018-05-21 21:43