《米其林指南》將於2022年納入「美食之都」台南進行評鑑,點亮府城美食特色,面對餐飲全球化的趨勢浪潮,台南市政府觀光旅遊局於3日舉辦「2021台南國際美食論壇」,邀請6位菁英專家進行專題分享,講述國際名廚、跨領域專家的餐飲獨到見解,台南市長黃偉哲也親自與會,與各界共同見證台南美食優雅質變。
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