ETtoday > 熱搜關鍵字 > 李時珍

李時珍

防癌抗老又利尿!營養師曝「蘆筍」重要微量元素…1招保持清脆口感

「蘆筍」從古至今一直是相當健康的食材,早在明代李時珍《本草綱目》就曾記載蘆筍「癭結熱氣、利小便」,且能潤肺鎮咳、祛痰、殺蟲。在西方國家更因其精緻的香味和利尿特性,常被用來作為蔬菜和藥物。蘆筍不論熱量還是鈉含量都非常低,更是各種維生素、β-胡蘿蔔素、鉻的良好的來源,尤其是「鉻」,有增強胰島素從血流運輸葡萄糖進入細胞的能力。

北醫數據解密《本草綱目》!草鞋也可入藥...助催生還辨男女?

看到蚯蚓、草鞋,能夠想像這是收錄在《本草綱目》裡的中藥方嗎?這樣厚厚一本經典要整個讀完並瞭解其中,對於一般人來說相當困難,台北醫學大學大數據及管理研究所研究團隊針對這《本草綱目》進行大數據統計分析,並且架設出平台,讓使用者輕易可以從藥材的屬性或者疾病症狀別來探索其中奧祕。

小資女孩好臉色救星!Gotcha!

想要看懂別人的臉色,自己也擁有好氣色嗎?活力滿滿的職場小資女,總會有身體不適的時候,卻一直有同事在你耳邊聒噪不停,又不敢叫她滾開,只好把她當空氣!或是遇到不擅長觀察同事臉色的人,總是要在這時候交代一大堆雜事,讓妳常常白眼翻到後腦勺還不夠翻……

熱門新聞

最夯影音

更多

熱門快報

回到最上面