大陸近年經濟放緩,民以食為天的餐飲市場依然朝氣蓬勃!根據《大陸餐飲報告2018》資料顯示,2017年餐飲業收入接近4萬億元(單位:人民幣,同下),規模僅次於美國,業者想分食大餅也不容易。跨界轉型成為大陸餐飲新趨勢,台商May 開餐廳前先做動漫IP,線上瀏覽量超過2.2億人,全轉成線下消費動力,開啟大陸新餐飲模式。
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