傳統美食
高雄人激推！廟口30年雜菜湯想吃要碰運氣 辛辣古早味有夠下飯
開了30的老店，想吃還要碰運氣！老司機才知道的廟口美食，隱藏在廟口腹地，這家完全沒有觀光客駐地，是高雄在地人激推，菜雜湯看似用料沒有太多層次，實際上料頭卻很鮮足。
2023-08-31 10:00
酥炸麵衣無法擋！70年銅板價老店人潮依舊 米漿製鹹粿口感超扎實
橋頭在地美食真的吃不完，尤其是橋頭老街這邊，下午時段更是熱鬧，這家從阿嬤年代就開賣的橋頭70年老担仔，至今超過一甲子，依舊很熱賣，他們家的炸物很傳統，雖然價格不比早期，但還是銅板價，當下午茶、點心都很不錯。
2023-08-27 14:00
舊振南董座李雄慶與熊本松葉料亭的兩代情 皆為傳統美食打拼
舊振南食品董事長李雄慶上個月下旬，以台北市進出口公會(IEAT)理事身分，參加2023年日本熊本縣締盟交流團，意外發現公會安排答謝宴的松葉料亭，竟是他認識35年的日本好友山口則男家族創立的百年老店；李雄慶告訴團員，熊本縣政府推薦的這家餐廳，是當地最高級的料亭，屬於米其林級，非常精緻的懷石料理，絕對值得期待。
2023-04-13 07:00
中壢超狂「爆餡刈包」！邪惡控肉滷出黑金色...加顆荷包蛋香氣逼人
一間被網友號稱是「中壢最強刈包」，低調隱藏在桃園的中壢夜市，一天只賣4.5小時，生意好到常常不到打烊時間就秒殺完售，主打現點現做的古早味爆餡刈包，銅板價40元一份就能吃得很豪邁，每片控肉不僅滷出美麗的黑金色澤，蓬鬆的刈包外皮加上迷人香氣更是讓人神魂顛倒，是在地人才知道的隱藏版美食。
2020-06-29 15:32
老饕必吃！東區隱藏版香嫩多汁厚切排骨 從小吃到大的回憶美食
「排骨飯」對於外食族來說應該再熟悉不過，大大小小的便當店皆能看到香酥可口的排骨，依照每間店做法不同，呈現給顧客的方式也相當多種，許多便當品牌更將排骨便當帶上國際舞台；國父紀念館附近有一間在地老饕都知道的老店，專賣排骨飯（麵），一賣就是60年。
2020-01-06 17:09
號稱史上最難買！特搜全台10間必吃麻糬 手工現包還能吃到花生顆粒
在許多亞洲國家都能找到「麻糬」的蹤影，口味樣貌依照在地吃法不同而有所改變，台灣人吃麻糬不僅是因為好吃，還有其傳統的習俗，尤其很多民眾會買麻糬來供拜神明，祈求黏財；每個地方都有超高人氣的麻糬店，《ETtoday旅遊雲》特別為大家特搜出全台10間必吃麻糬！
2019-12-31 11:15
藏在冬山市場裡的文青豆花 吃得到職人堅持和傳統風味！
近些年，偶爾會在菜市場裡發現一些文青風格的美食小店，像是東門市場的魚バカ立吞壽司、東三水市場裡的合興八十八亭，這次的宜蘭小旅行又在冬山市場裡發現了專賣鹽滷豆花的飛魚食染，日雜風的設計感豆花店就在豬肉攤的隔壁，這種衝突感超接地氣的。
2019-04-01 17:00
北港、鹿港麵線糊大比拚！在地人的傳統早餐對決
來鹿港或是北港遊玩一定要吃的在地美食，就是「麵線糊」。距離不遠，麵線卻有很大不同，不管事哪種都有廣大的忠實顧客喜愛，ETtoday記者就精選在地各一家麵線糊來大比拚，你最愛哪一種呢？
2019-02-15 18:00
開在新北巷弄的台南眷村涼麵 還有鴛鴦、雙醬組合
雙醬涼麵滿足喜歡兩種醬料的人，像我和cherry都是喜歡麻醬香氣又愛炸醬肉香味，常常陷入兩難，這時就很好選擇了。而且二空涼麵麻醬和炸醬混合拌勻後，帶點酸氣和蒜香味，吃起來很清爽，酸氣就是我很喜歡的口味啊！
2018-08-14 15:00
台南在地21年傳統早餐店 超飽足「黑糖饅頭夾蛋」
隱身在住宅區的傳統早餐店，每日限量晚來吃不到，在地飄香21年，產品都是當天備料手工現做，經常一開店就排隊，份量實在保證吃得飽
2018-06-27 10:00
台中黃昏市場有麻豆名店的碗粿！特製油膏鹹甜好滋味
上回無意間經過台中太平市裡的黃昏市場，沒想到這裡臥虎藏龍，好多精采的美食，像是這間麻豆助碗粿就是其中之一，生意非常好！後來查了資料才知這裡與台南本店有親戚關係，而且美味和本店不分高下，一樣用料精采、價格實惠。
2018-06-13 15:00
花蓮市原住民工藝師聯展結合市集日 4/14熱情登場
花蓮市2018原住民工藝師聯展暨Mapolong kita部落一起愛花蓮市集日活動14日下午兩點在花蓮巿原住民文化歷史館熱情登場，館內有工藝師作品展覽，而在館外的扶輪公園現場則有12個部落、原住民工作坊及各協會社團與家扶小舖提供農產品、美食及文創工藝品等展售，並有原住民歌謠與舞蹈表演，歡迎花蓮鄉親踴躍參加。
2018-04-14 20:26
「乾掉的衛生紙」可以吃？網友驚呆 基隆、台南人秒解答
相信許多人初見這一幕，並不會把它和食物聯想在一起。一名網友po出照片，要大家猜猜看這是哪種美食。網友們紛紛笑說，這根本是硬掉的衛生紙；但不少基隆和台南的朋友連想都不用想，直接給解答。
2017-12-20 19:32
台中飄香20年的「炸粿」 金黃酥脆吃得到傳統味！
蚵嗲和炸粿這種傳統小吃，在鄉下和郊區地區很常見，不過在大都會區應該愈來愈難看的到它的踨影了，目前在舊台中市吃過的好像就只有這間「南屯廟口炸粿」和「北屯市場炸粿」…啊！對了！還有大坑的「豬頭三炸粿」啦！
2017-05-07 17:00
被稱為「天下第一攤」！隱身台北市場裡的小吃店
不少懂吃、好吃的老饕堅信台灣小吃最美的文化在市場，越是傳統市場越是如此，即便有時用餐環境也越惡劣....BUT有時「好吃」真的沒有那麼多可是、但是、但書，那是食物塞進嘴裡就分勝負的。今天要介紹位於中山市場的這間飲食部，可是大有來頭，曾得到不少次台北市市場美食「天下第一攤」的金牌獎。
2017-05-07 12:00
中法交響曲 從法式料理發現台灣
身在台灣這塊土地，你我都知道我們善於包容各類不同的美食文化，由主廚何順凱（Kai）主持的Taïrroir 態芮正是如此，以法式料理手法，解構台灣傳統經典佳餚，耳裡聽著店內播放的法國香頌、80-90年代英文歌、台語歌，予人耳目一新的料理精神。
2016-08-20 10:30
從頭吃到尾！南大門市場路邊攤、傳統小吃大蒐羅
去年10月的首爾文章才寫到第三天就又要去首爾了XD，只好趕緊出清一些存貨文章。這一篇也是介紹南大門的路邊攤小吃以及推薦南大門有一家很親切又熱情可愛的阿珠罵帽子店『SEGI Cap&Hat』，這一家的帽子很好看又便宜，買多還可以殺價...
2015-04-16 15:00
