相信團員們都知道,多選低 GI 食物有助瘦身,但是原因何在呢? 這是因為攝取低 GI 食物後,血糖上升的速度較慢、較穩定,可避免胰島素大幅分泌,減少脂肪囤積的機會,而且這些食物消化速度較慢,可增加飽足感、不易感到饑餓,自然可減少暴飲暴食的機率。
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