人造牛肉
幹細胞造肉觸感滑似魷魚 人造牛肉堡1個要台幣1150萬
是真的！全球第一個人造牛肉做成的「科學怪堡」(Frankenburger)，下周即將在倫敦亮相。荷蘭馬斯垂克大學教授波斯特(Mark Post)從牛的組織取出幹細胞，培育出140克的人造牛肉，成本高達25萬英鎊(約台幣1150萬元)，某位贊助波斯特教授研究的神秘金主，將成為首位試吃人造牛肉的人選。
2013-07-30 13:37
荷蘭學者打造「試管漢堡」 6月倫敦辦試吃
荷蘭馬斯垂克大學(Maastricht University) 生理學主任波斯特(Mark Post)花了好幾年時間，利用數十億個幹細胞製造出基因工程漢堡，他指出，試管漢堡沒脂肪，而且味道還不賴，希望改變人們對試管肉品可行性的看法，將於6月在英國倫敦舉行試吃大會。
2013-05-15 00:07
擔心美牛安全？ 荷蘭用幹細胞種出漢堡肉
美牛安全最近成為眾所矚目的焦點，不過如果你擔心肉品安全，現在有更多選擇。荷蘭馬斯垂克（Maastricht）大學研究團隊成功研發出人造肉，利用牛的幹細胞培養出一小片肌肉組織，預計10月就能推出全球第一份人造肉漢堡；不過它的成本高達25萬歐元（約977萬台幣），而且只有一名幸運兒能夠享用。
2012-02-21 10:34
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